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石獅燒烤店實現無煙燒烤 讓城市更加文明

來源:石獅日報 2020-07-24 10:42 http://www.413629.com/

　　夏天是吃燒烤的好時節，不少市民對燒烤情有獨鐘。不過各類燒烤攤在讓人垂涎三尺的同時，帶來的油煙污染也經常讓附近居民抱怨不斷。然而，記者近日走訪發現，石獅許多燒烤店都使用環保無煙燒烤爐具，或加裝油煙凈化器設施，實現“無煙燒烤”，告別“煙霧繚繞”，讓城市更加文明。

　　在金相夜市某燒烤攤，記者看到店家使用了一種無煙環保燒烤車。該車全身不銹鋼材質，烤爐正上方有一臺類似抽油煙機的設備。只要打開開關，炭烤肉串時，油煙會先被抽風機吸進“肚子”里，然后再通過凈化過濾網等設備，對油煙進行凈化，肉眼幾乎看不到油煙被排放到空氣中。而在一些室內燒烤店，記者看到商家大多安裝了油煙凈化處理器，并設置了高空排放的管道。有商家告訴記者：“燒烤店油煙大，經常惹來附近市民投訴。后來在有關部門的指導下，安裝了油煙凈化裝置。油煙減少了，投訴的人也少了，自家的生意更好了。”（記者林本鳴）

原標題：無煙燒烤 城市更文明
責任編輯：洪伊雯
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