三伏天飲食有什么講究 醫生：可多吃滋陰潤燥食物
三伏是一年中氣溫最高且又潮濕、悶熱的日子。17日是出伏的第一天，養生專家提醒，出伏后晝夜溫差逐漸增大，市民應注意預防感冒。飲食上，可多吃些滋陰潤燥的食物。
泉州市第一醫院急診科陳醫生表示，出伏后，潮濕悶熱天氣漸行漸遠，晝夜溫差逐漸增大，市民朋友應注意增減衣物，預防感冒、頸椎病、過敏性鼻炎、過敏性哮喘等疾病的發作。此時節要記得通風開窗，注意保暖，不可貪涼。夜晚入睡時，一定要蓋上被子、毛巾被之類的被褥抵御夜涼侵襲。
飲食方面，著名老中醫林禾禧提醒，出伏之后，夏季開始真正意義上向秋季過度，氣候逐漸干燥。這個時節可多吃些滋陰潤燥的食物，如銀耳、百合、蓮子、蜂蜜、黃魚、干貝、海帶、海蠶、芹菜、菠菜、糯米、芝麻、豆類及奶類，避免燥邪傷害。芝麻菠菜、青椒拌豆腐、百合蓮子湯、百合脯等膳食都不錯，有補肝益腎、開胸潤燥、益氣寬中、安神養心的功效。此外，出伏后，許多人會感到睡眠不足，此時應要增加睡眠時間，并適量加強運動，如慢跑，爬山、做操等。（記者 楊佳彬）
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