五一玩轉舌尖上的泉州攻略 品嘗泉州“古早味”
《舌尖2》的熱播，激起了不少吃貨們的味蕾欲望，不少人紛紛在網上表示要吃遍“舌尖上的中國”。這不，前不久有四名年輕人專程從北京自駕游來到泉州，特來品嘗亮相《舌尖2》的泉州蘿卜飯?！案糁聊环路鹉苈劦教}卜飯的清香、感受到潤餅的美味……”不少吃貨們紛紛表示希望能品嘗到泉州“古早味”。
五一假期將至，特地搜羅了這些泉州古早味的特色和品嘗地點，為您制作玩轉“舌尖上的泉州”攻略，快在舌尖味蕾的牽引下游泉州、品嘗物美價廉的泉州小吃吧！
跟著《舌尖2》來泉品嘗“古早味”
紀錄片《舌尖上的中國》捧紅了許多美食，包括亮相《舌尖2》第一集《腳步》中的泉州潤餅和蘿卜飯。據透露，紀錄片攝制組來泉時，不僅記錄了潤餅和蘿卜飯，而且拍攝了泉州面線糊和牛肉羹等泉州名小吃，這些泉州美食有望在第七集《三餐》中得以呈現。
潤餅：
一層薄皮卷盡美味
潤餅菜，據稱起源于明代。因潤餅皮是圓形的，象征一家團團圓圓，而白皮紅餡的特征被賦予“包金包銀”的招財寓意，深受喜愛。
制作潤餅菜，潤餅皮不可或缺。市區西街亞佛潤餅皮店的潤餅皮，在泉州享有盛譽，其制作的潤餅皮又白又薄。用潤餅皮卷起胡蘿卜絲、肉絲、海蠣煎、蒜仔、韭菜、芫荽等混鍋菜肴，配以花生糖粉，以及酥脆蓬松的米粉和海苔，一卷美味的潤餅菜就做好了。
地點：市區西街，附近有泉州開元寺、東西塔、莊國禎等名人故居，以及全國十大歷史文化名街中山路。
- 相關閱讀:
- 福廈高鐵惠安站明日投用 4日至節前兩趟動車經停2015-02-03泉州18家欠薪企業名單曝光 將列入重點監察目錄2015-01-30[快訊]南惠高速一輛吊車撞翻貨車 兩司機當場殞命2015-01-30
- 新聞 娛樂 福建 泉州 漳州 廈門
-
- 女兒女婿鬧離婚 岳母提前立遺囑 防財產“外流”
2025-04-30 12:26 - 國臺辦發言人：宋濤近期連續會見臺灣重要人士釋放了這
2025-04-30 12:25 - 陜西通報6起違反中央八項規定精神問題
2025-04-30 11:40 - 農業農村部、公安部、中國海警局聯合部署2025年海洋伏
2025-04-30 11:22 - 事關住宅、婚姻登記、售后服務等 5月起這些新規將施行
2025-04-30 11:18 - 廣東省地質局原一級巡視員莫純鑾嚴重違紀違法被開除黨
2025-04-30 11:11 - 關稅沖擊預期拖累 美物流巨頭宣布大規模裁員
2025-04-30 10:10
- 女兒女婿鬧離婚 岳母提前立遺囑 防財產“外流”
- 猜你喜歡:
-
家門口管理體重！豐澤華大街道衛生服務中心攜手華僑大學成立體重管理中心2025-04-23勝利閉幕！鯉城區委書記王克思講話！鯉城區政府區長李垂舉作出承諾！2025-04-23泉州臺商投資區黨工委主要領導帶隊調研外貿企業2025-04-30
- 評論(五一玩轉舌尖上的泉州攻略 品嘗泉州“古早味”)已有0條評論