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時令水果新鮮上市 菠蘿橙子枇杷如何挑選呢？

來源:閩南網 2014-03-20 09:43 http://www.413629.com/

　　閩南網3月20日訊 這兩天，大街小巷中，可以看到不少攤主，推著小車出來賣菠蘿、木瓜等水果。許多水果也紛紛新鮮上市了。小記問了幾家水果攤，老板們說，這個時候，橙子、枇杷、菠蘿都很新鮮當季，還有不少西瓜也早早登場了。不過，現在吃西瓜還有點早，而喜歡吃草莓、櫻桃的朋友們得抓緊了，因為它們的季節很快就要過去了。攤主和顧客們，也教了小記一些挑當季水果的方法，這里與廣大網友分享一下。

菠蘿：選“矮胖子”買

　　要找那些個頭矮并且體粗的菠蘿，其果肉一般結實并且多，比瘦長的好吃。

　　吃菠蘿時，把菠蘿去皮切成片后，放在淡鹽水里浸泡30分鐘，再用涼開水浸洗，等去掉咸味后再食用。這樣，就不會覺得“刮舌頭”了。

橙子：選“個兒高”的

　　水果店的老板大力推薦，說現在的橙子，正是又甜又新鮮的時候。選橙子，除了要選表面光滑長得好的之外，最好也選“個兒高”的，俗語說“高身橙，扁身柑，光身桔”。買的時候用手掂一掂，要選那些感覺重的、有分量的。最后，用手指輕壓果皮，彈性好的較好。

枇杷：選身材勻稱的

　　一位在水果攤挑選水果的阿姨，向我們傳授了選枇杷的經驗。原來，枇杷要選個頭中庸、身材勻稱的。這位阿姨說，太大的枇杷不甜，太小的會比較酸。她還說，買枇杷或者水果，最好還是買散裝的，看得清楚好壞；整箱的或包裝好的水果籃，常常會有“濫竽充數”的水果夾雜其中。

責任編輯：hdwmn_rsj
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