茶鄉安溪：“制茶天團”有了“家”

來源:閩南網 2025-04-22 19:17 http://www.413629.com/

　　近日，全民飲茶日之際，在安溪縣舉行的2025安溪鐵觀音開茶季活動啟動儀式上，安溪縣鐵觀音大師名匠交流協會正式宣告成立，也就意味著安溪一線制茶高手有了一個可以切磋茶技、推動茶業發展的嶄新平臺。

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活動現場

　　憶往昔歷四載成就“制茶天團”

　　“通過4年努力，推出的這34名大師名匠，含金量最足，可謂是安溪茶界最強‘制茶天團’。”活動現場，茶界相關人士這樣評價。

　　回望安溪鐵觀音大師賽歷程，自2017年至2020年，安溪縣首開茶界先河，連續4年，設百萬重獎，聯合中國茶葉流通協會、福建農林大學安溪茶學院，共同舉辦安溪鐵觀音大師賽，共計將8名安溪鐵觀音大師、26名安溪鐵觀音名匠，推向安溪茶產業的最前沿。一時間，這批大師名匠成為了茶人圈中廣為稱道的茶界“頂流”。

　　連續幾年來，各大師名匠在一戰成名之后，秉承茶人匠心精神，活躍在制茶生產一線，不僅自身投入種茶、制茶，還推出一批批茶葉新品，不斷豐富著安溪鐵觀音品牌品類家族，為廣大鐵粉們帶來豐富多彩的口味體驗。

　　還紛紛成立自己的工作室，以師帶徒等培訓方式，培養一批集茶園管理、制茶技能、講茶、評茶于一身的高素質匠人，帶動茶產業呈梯隊式向縱深發展。

　　話未來通四鏈助推“鐵韻飄香”

　　“搭建交流互動平臺，落實‘三茶統籌’理念，大力發展茶業新質生產力。”談及成立安溪縣鐵觀音大師名匠交流協會，首屆大師賽第一名獲得者、會長李金登如是說。

　　盡管這一批大師名匠們在各產茶鄉鎮、各茶葉市場發揮著作用，可是畢竟單靠一家獨自發展能級受限。交流協會搭建伊始，各大師名匠就達成一致意見：以統一的平臺作為鏈接點，破解創新、產業、資金、人才層面的瓶頸，合力助推發展安溪鐵觀音茶產業。

　　大家一致認可，將把各自多年積攢下來的茶園基地、茶品體系、茶旅流量等優勢資源聚攏到一塊來，互通有無、互相成就，形成“四鏈融合”的發展態勢。

　　目前，該交流協會已經著手設計一款聚合各位大師名匠產品的包裝禮盒，準備打頭陣，舉起統一發展旗號。“用好新媒體等傳播形式，組團走出去，布局“一帶一路”國家，不斷讓我們安溪鐵觀音香飄全球。”李金登寄望滿滿。（劉婷婷）

責任編輯：曾少林