兩岸茶人齊聚安溪

　　閩南網(wǎng)6月19日訊 自古以來(lái)，海峽兩岸茶同根、種同源、藝同師、技同門(mén)。6月15日~17日，600多位兩岸茶界專(zhuān)家、學(xué)者云集安溪。

　　以“茶脈傳承·香飄兩岸”為主題，由海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)、福建省農(nóng)業(yè)廳、河南省茶文化研究會(huì)、臺(tái)灣茶葉學(xué)會(huì)、臺(tái)灣區(qū)制茶工業(yè)同業(yè)公會(huì)主辦，安溪縣人民政府承辦的“第六屆海峽論壇·首屆海峽茶會(huì)”在這里隆重舉行。

　　品茗、斗茶、論道……幾天來(lái)，茶鄉(xiāng)對(duì)接、茶鄉(xiāng)尋祖、茶鄉(xiāng)體驗(yàn)等系列活動(dòng)輪番登場(chǎng)，活動(dòng)搭建了兩岸茶界最大的民間交流平臺(tái)，也促使閩臺(tái)茶業(yè)，步入了更深層次的合作層面。

背景

首屆茶會(huì)以烏龍茶為主線

福建安溪成首選辦會(huì)地

　　作為第六屆海峽論壇活動(dòng)之一的首屆海峽茶會(huì)，以“茶脈傳承·香飄兩岸”為主題，首選了“中國(guó)烏龍茶之鄉(xiāng)”、“世界名茶鐵觀音發(fā)源地”福建安溪舉行。

　　在活動(dòng)開(kāi)幕式致辭上，安溪縣委書(shū)記朱團(tuán)能介紹道，安溪是著名僑鄉(xiāng)和臺(tái)胞的重要祖籍地，在臺(tái)安溪鄉(xiāng)親有248萬(wàn)人，占臺(tái)灣地區(qū)總?cè)丝诘?1.7%。茶是安溪與臺(tái)灣血脈相連的歷史見(jiàn)證，安臺(tái)茶緣同根、茶脈相通，長(zhǎng)期以來(lái)交往密切，合作廣泛，促進(jìn)了兩地茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平的快速提升。

　　一脈相承海峽論壇的草根性、民間性，首屆海峽茶會(huì)也有意被打造成兩岸茶界最大的民間交流平臺(tái)，對(duì)于探索兩岸茶文化淵源，密切兩岸茶界的民間雙向互動(dòng)交流，共享茶業(yè)科研領(lǐng)域成果，促進(jìn)兩岸茶業(yè)的交流與合作，進(jìn)一步推動(dòng)兩岸關(guān)系和平發(fā)展等方面有積極意義。海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)朱永康告訴記者：“此次活動(dòng)共有600余人參與，其中80%是兩岸茶界的民間群體、產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)人員，真正是一個(gè)種茶、做茶、吃茶的平臺(tái)?！?/P>

回顧

兩岸茶脈相連

臺(tái)灣茶農(nóng)到安溪尋祖探源

　　首屆海峽茶會(huì)上，兩岸論茶、兩岸茶王賽、茶墨同香、茶鄉(xiāng)對(duì)接、茶鄉(xiāng)尋祖、茶鄉(xiāng)體驗(yàn)等系列活動(dòng)精彩紛呈，而最讓臺(tái)灣同胞們激動(dòng)的便是遍訪茶鄉(xiāng)尋根探源。

　　“一敬天地觀音，二敬自然茶樹(shù)，三敬茶人先祖……”在安溪鐵觀音發(fā)源地西坪舉行的“茶鄉(xiāng)尋根探源”儀式上，來(lái)自臺(tái)灣的產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)負(fù)責(zé)人、茶企、茶農(nóng)代表等共同祭茶祈福，祈求兩岸茶產(chǎn)業(yè)更加繁榮昌盛。

　　臺(tái)灣特等茶王文化協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)劉弘偉在致辭中感觸頗多：“鐵觀音的發(fā)源地，同時(shí)也是臺(tái)灣凍頂烏龍和木柵鐵觀音的發(fā)源地，感念造物主的偉大，感念安溪先民的大膽開(kāi)拓，讓鐵觀音在臺(tái)灣落地生根，惠澤萬(wàn)民。”

　　據(jù)了解，海峽兩岸茶同根、種同源、藝同師、技同門(mén)，關(guān)系源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。早在明萬(wàn)歷年間，安溪鄉(xiāng)民就開(kāi)始入墾臺(tái)灣拓荒種茶。清咸豐五年，安溪人林鳳池率先把烏龍茶引入臺(tái)灣，種植在臺(tái)灣凍頂山，相傳這就是臺(tái)灣凍頂烏龍茶的起源。清光緒二十二年，安溪福美村張爾妙、張爾乾兄弟將家鄉(xiāng)的鐵觀音茶苗引入臺(tái)灣，在木柵區(qū)樟湖山種植成功，逐步發(fā)展成為臺(tái)灣鐵觀音的主要產(chǎn)區(qū)。至今，臺(tái)灣仍保持著“以茶代酒”的待客習(xí)俗，在大陸流行的茶王賽、茶藝、茶歌茶舞等茶俗也在臺(tái)灣不斷地演繹和發(fā)展。