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鄉村宴席拒絕浪費 踐行“光盤”行動

來源:湄洲日報 2016-02-27 14:38 http://www.413629.com/

　　“來來來，這個椒鹽蝦還有很多，打包回去，不然就浪費了。”近日，仙游縣蓋尾鎮湖坂村村民林伯麟家的壽宴一結束，他和家人便忙著招呼親朋好友，將宴席上剩余的盤菜裝進食品袋，排放好，方便賓客帶走。

　　這樣的場景，如今在農村宴席上也十分常見。為了避免“舌尖上的浪費”，婚宴、壽宴等各類宴席一結束，主人都會把剩菜打包好請親朋好友帶走，避免浪費。

　　“農村自己辦宴席，總會剩下許多飯菜，主人家留著自己吃，根本吃不完。將椒鹽蝦、鹵煮豬蹄、青蟹等一些較好的飯菜打包好，讓客人帶走，也是踐行‘光盤’行動。”林伯麟的兒子林彥橋笑著說道。

　　前來參加壽宴的周少華說，現在農村生活水平提高了，宴席的檔次也跟著上去了，主人家會準備多道美味可口的盤菜。由于來客的數量較難精準計算，主人家往往會多采購些食材備用，宴席過后總會剩下不少。把剩菜打包好請賓客帶回家，沒什么不好意思，挺好的。 （記者 周凌瀚）

責任編輯：任少杰
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