?“中國白茶第一村”舉辦福鼎白茶非遺制作技藝傳承節

來源:東南網 2022-08-22 16:43 http://www.413629.com/

　　聞茶香、訪茶村、傳技藝......8月20日，第二屆福鼎白茶非遺制作技藝傳承節，在“中國白茶第一村”福鼎市點頭鎮柏柳村舉行。

　　此次活動以“傳承百年白茶非遺技藝譜寫鄉村振興嶄新篇章”為主題，旨在傳承古法白茶制茶技藝，促進福鼎白茶制茶技藝傳承與創新，助推鄉村產業振興。

　　“傳承節的舉辦是為茶葉文化的傳播與交流、茶葉技藝的傳承與創新提供了廣闊的平臺。”寧德市農業農村局副局長、市茶產業發展中心主任李輝表示，希望茶人們相互切磋，改善茶藝技能和茶湯質量，進一步整合資源，促進福鼎白茶產業發展，擴大福鼎白茶的品牌影響力，提升福鼎白茶的市場競爭力。

　　在傳承儀式上，柏柳村的制茶大師們現場展示了福鼎白茶日光萎凋、碳焙等制茶工序，現場茶人仔細觀摩、認真學習，傳承“梅山派”古法白茶制茶技藝。

　　“我們要傳承好白茶非遺技藝，提高我們制茶水平，做好茶，做精品茶，進一步提高我們福鼎白茶品牌競爭力。”福鼎市點頭鎮柏柳村梅山派白茶制茶技藝第五代傳人梅學寧說。

　　活動期間還舉行了“中國白茶第一村柏柳村推廣大使”“中國白茶第一村柏柳村推介官”授牌儀式，發布中國白茶第一村柏柳村2022主題茶新品，同時現場還舉辦了詩歌朗誦《柏柳村賦》，歌曲演唱《茶韻綿長》、《白牡丹》，舞蹈表演《印象柏柳》等節目。

　　福鼎市人大常委會主任、茶產業發展領導小組常務副組長蔡梅生表示，通過多年發展，點頭鎮茶產業興旺，茶技藝精湛，茶文化繁榮，已成為農業增效、農民增收、鄉村振興的有力保障。柏柳村也通過白茶產業的發展，被農業農村部評為全國鄉村特色產業億元村。

　　據悉，“中國白茶第一村”柏柳村，是國家茶樹良種大白茶“華茶1號”原產地和發源地，生產白茶制作技藝具有悠久的歷史，技藝精湛，自成一家，被稱為“梅山派”。2011年，福鼎白茶制作技藝被列為國家級非物質文化遺產。

　　點頭鎮黨委書記張龍貴表示，希望通過此次活動，推動福鼎白茶非遺技藝在傳承中煥發活力，進一步發揚白茶文化，為鄉村振興事業再添助力。

　　近年來，柏柳村堅持“生態立村、文化興村、旅游活村”的發展思路，把發展茶產業作為守住發展和生態兩條底線的突破口，念好“茶”字經，種好“搖錢樹”，打好“生態牌”，實現了生態效益、社會效益、經濟效益“三贏”目標。

　　數據統計，柏柳村茶園面積5584畝，村內茶企16家，其中QS認證企業達8家。2021年，柏柳村村財收入85萬，村民人均收入25276元，茶產業已經成為當地群眾增收致富的支柱產業，“小茶葉”給柏柳村帶來了“大發展”。

　　據了解，本次活動由海峽兩岸茶業交流協會、福鼎市茶產業發展領導小組指導，福鼎市農業農村局、福鼎市茶產業發展中心、福鼎市茶業協會、福鼎市茶文化研究會、福鼎市點頭鎮人民政府、福鼎市點頭鎮茶業協會主辦，福鼎市點頭鎮柏柳村民委員會、福建省梅氏京福茶業有限公司、福鼎市梅伯珍茶業有限公司、福鼎市梅筱溪茶業有限公司、福鼎市白茶世家茶業有限公司承辦。（記者邱麗娟葉伏國）

原標題：?“中國白茶第一村”舉辦福鼎白茶非遺制作技藝傳承節