漳州薌城東鋪頭：長(zhǎng)者食堂 開啟老年人的幸福“食”光
閩南網(wǎng)9月1日訊（通訊員 沈思虹 劉欽賜 閩南網(wǎng)記者 周怡楠 文/圖）“年紀(jì)大了，胃口不好，想吃些流食，這碗面線糊，就是從小吃到大的味道。”林大伯花了6元在薌城區(qū)東鋪頭街道縣后社區(qū)的幸福大食堂點(diǎn)了餐。
由于大部分老人的兒女都在外上班，獨(dú)自用餐成本高，又或是年事已高，沒有辦法好好給自己做飯，薌城區(qū)東鋪頭街道縣后社區(qū)在破解老年人特別是獨(dú)居、留守老年人“做飯難、吃飯難”的問題上有絕招。
縣后社區(qū)的“幸福大食堂”采用“社區(qū)免費(fèi)提供設(shè)施及場(chǎng)所、物業(yè)經(jīng)營(yíng)自負(fù)盈虧、低償服務(wù)居民”方式，在黨群活動(dòng)中心打造社區(qū)大食堂。目前就餐采取預(yù)訂形式，采用中央廚房配送方式，在最大程度上節(jié)省了人力、食材成本。此外，“幸福大食堂”充分利用空間資源，發(fā)揮閩南地區(qū)“茶文化”特色，在就餐時(shí)間外，將食堂作為議事茶室，社區(qū)老人可在這里泡泡茶、聊聊天、下下棋。讓老人享受美食的同時(shí)，也讓老人共度閑暇時(shí)光，實(shí)現(xiàn)從“老有所養(yǎng)”到“老有頤養(yǎng)”，打造有溫度的食堂，暖胃又暖心。
目前，該食堂每天老人用餐約有30人次，為了讓更多人了解長(zhǎng)者食堂，來(lái)長(zhǎng)者食堂就餐，下一步食堂計(jì)劃采用線上線下相結(jié)合的方式，在保留原有訂餐方式的基礎(chǔ)上，推出微信群訂餐服務(wù)，由志愿者提供上門送餐服務(wù)，提升老人的就餐體驗(yàn)。
責(zé)任編輯：李曉靈
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