漳州龍文區委書記朱真調研督導食安創城工作

來源:閩南網 2023-05-22 19:40 http://www.413629.com/

　　閩南網5月22日訊（通訊員楊志慧鄭惠蓉閩南網記者梁政文/圖）日前，龍文區委書記朱真帶隊深入一線調研督導國家食品安全示范城市創建工作，強調要嚴格落實“四個最嚴”要求，壓實食品安全“兩個責任”，健全全過程全鏈條監管機制，全力守護群眾“舌尖上的安全”。

　　朱真一行先后前往龍文區臺源肉制品加工廠、景山農貿市場、漳州中膳食品科技公司、海峽物流城、龍文區七品餐飲店等地，對環境衛生、“明廚亮灶”、人員健康管理、食品儲存加工、追溯體系建設等進行現場檢查，并詳細了解食品安全管理制度落實情況，提出具體要求，督促企業要嚴格履行食品安全主體責任，把好原料進貨關、過程控制關、成品檢驗關，強化自律、規范管理、誠信經營，守住食品安全的企業生命線。

　　在藍田市場監管所，朱真聽取有關食安創城情況匯報，強調要明晰監管重點和難點，找準薄弱環節，認真學習研究業務知識，采取針對性措施，提升監管質效。

　　朱真強調，要突出問題導向，對標對表《國家食品安全示范城市評價細則》，逐項逐條自查，找差距補短板，要強化督導檢查，對發現的問題及時督促整改，高質量做好各項考評工作；要注重建章立制，堅持系統思維、閉環思維，完善食品安全監管體系建設，加強食品全過程追溯、全鏈條檢驗、全方位監管，嚴防、嚴管、嚴控食品安全風險，推動源頭治理、精準治理、長效治理，不斷提高食品安全保障水平，堅決守牢食品安全底線；要擰緊責任鏈條，各鎮（街道）、開發區、相關單位要堅持齊抓共管、嚴抓嚴管，切實履行好屬地責任和監管責任，細化監督檢查和企業自查措施，嚴格執行領導干部食品安全包保責任制，落實“日管控、周排查、月調度”工作職責，推動責任主體末端發力，保障食品安全終端見效；要促進社會共治，堅持“開門監管”，暢通舉報投訴渠道，依法維護消費者合法權益。要加大宣傳力度，提高生產經營者、消費者的食品安全意識，營造人人關心、人人參與、人人支持的良好社會氛圍。

　　龍文區領導黃慶云、沈曉輝、阿不拉·吾甫爾參加督導。

責任編輯：李曉靈