日韩在线视频一区_久久不射2019中文字幕_国产91精品久久久久久久_天堂va蜜桃一区二区三区漫画版

注冊
閩南網(wǎng) > 新聞中心 > 社會新聞 > 正文

煎餅攤主高薪背后的高辛:日工作超15小時 攤點要交份子錢

來源:工人日報 2017-09-28 15:22 http://www.413629.com/

  看不見的支出

  在北京,一個煎餅的成本是多少錢?有人給煎餅大媽算過一筆賬:液化氣15公斤40元,攤一個煎餅成本約3分錢。一個雞蛋約為5毛錢、一個煎餅皮成本5毛、薄脆3毛一張。醬料、蔥花、香菜和油擱一起,成本5毛。烤腸一根5毛……一個煎餅成本在2~2.5元。

  按一個煎餅成本3元、平均賣7元來看,毛利潤率約為60%。按每個煎餅3分鐘、早餐高峰期從6點到9點來算,人流密集的辦公區(qū)一個早上可以賣出200~400個煎餅,此外,煎餅攤一般還同時賣粥、豆?jié){、礦泉水、茶葉蛋等,這些附加產(chǎn)品同樣有一些利潤,因而看起來煎餅大媽收入可觀。

  “秋冬季生意最好的時候,每天能賣上200多個,但大多數(shù)也就賣上百來個。”在豐臺區(qū)看丹橋一帶擺攤的王秋霞是個手腳勤快的人。她告訴《工人日報》記者,雖然一個煎餅?zāi)苜嵣先脑珨[攤的人有很多看不見的支出。相比有五險一金的上班族,小吃攤抗風(fēng)險能力很差,全靠自己勞動,更沒有什么保障可言。

  “看丹橋人流量不算特別大,不過沒辦法,當(dāng)時分到的就是這個口,我們都是要交份子錢的,所以每天都不敢休息。”即使周六周日生意少一些,王秋霞還是得去賣煎餅,不去就沒錢,一年中只有下大暴雨、春節(jié)放假才能休息。

  王秋霞所說的份子錢,是早餐攤主們租用餐車和地段而向早餐企業(yè)繳納的費用。按規(guī)定,早餐攤主們提取營業(yè)額的30%~50%不等。加上政策導(dǎo)向、流動黑早餐車泛濫、早餐企業(yè)競爭力不足等問題,這些正規(guī)軍的經(jīng)營舉步維艱:東城多個早餐車攤點每天流水不足千元;石景山多個攤位變?yōu)樾≠u部……“一個煎餅平均也就掙一兩元,勉強養(yǎng)家糊口。”而王秋霞們要付出的,是沒日沒夜的“高辛”。

相關(guān)閱讀:
新聞 娛樂 福建 泉州 漳州 廈門
猜你喜歡:
已有0條評論
熱門評論:
頻道推薦
  • 中華人民共和國治安管理處罰法(最新版全文
  • 新修訂的治安管理處罰法將對你我生活帶來哪
  • 中華人民共和國反不正當(dāng)競爭法(最新修訂法
  • 新聞推薦
    @所有人 多項民生禮包加速落地快來查收 三峽大壩變形?專家:又有人在惡意炒作 北京新一波疫情為什么沒出現(xiàn)死亡病例? 戴口罩、一米線 疫情改變了哪些習(xí)慣? 呼倫貝爾現(xiàn)幻日奇觀 彩虹光帶環(huán)繞太陽
    視覺焦點
    石獅:秋風(fēng)起,紫菜香 石獅:秋風(fēng)起,紫菜香
    石獅環(huán)灣生態(tài)公園內(nèi)粉黛亂子草盛放 石獅環(huán)灣生態(tài)公園內(nèi)粉黛亂子草盛放
    精彩視頻
    醫(yī)解百科︱荔枝怎么吃不上火?(視頻)
    醫(yī)解百科︱荔枝怎么吃不上火?(視頻)
    【視頻】現(xiàn)場直擊!高考首日泉州學(xué)子奔赴考場
    【視頻】現(xiàn)場直擊!高考首日泉州學(xué)子奔赴考場
    專題推薦
    關(guān)注泉城養(yǎng)老服務(wù) 打造幸福老年生活
    關(guān)注泉城養(yǎng)老服務(wù) 打造幸福老年生活

    閩南網(wǎng)推出專題報道,以圖、文、視頻等形式,展現(xiàn)泉州在補齊養(yǎng)老事業(yè)短板,提升養(yǎng)老服

    新征程,再出發(fā)——聚焦2021年全國兩會
    2020福建高考招錄
     
    48小時點擊排行榜
    演員梓渝為引起機場擁擠:沒想到會出現(xiàn)這 《時光與你,別來無恙》:青春治愈力喚醒 舒淇楊迪林依輪等眾星發(fā)文悼念蔡瀾 其遺 布拉德·皮特洛杉磯住所被盜 三名嫌疑人 詔安官陂:情系老黨員 薪火永相傳 南靖土樓畔 梯田插秧忙 人保財險泉州市分公司走訪慰問50年黨齡的 筑牢“銀發(fā)”金融安全防線——工行漳州東