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浦城：中高考前開展食品安全專項檢查 守護考生舌尖安全

來源:東南網(wǎng) 2023-06-06 21:06 http://www.413629.com/

　　為確保廣大考生中高考期間的飲食安全、健康備考，防范群體性食品安全事件發(fā)生，近日，浦城縣市場監(jiān)督管理局和縣教育局聯(lián)合開展食品安全專項檢查行動，嚴查隱患，護航中高考。

　　此次專項檢查的主要對象是考點學(xué)校食堂和考生住宿用餐單位。檢查中，執(zhí)法人員嚴格按照食品安全“兩個責任制”工作要求，檢查食品原料、進貨臺賬，查驗從業(yè)人員健康管理、食品采購貯藏、加工操作環(huán)節(jié)、餐具清洗消毒、食品留樣管理等各項食品安全管理制度是否落實。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員當場下達整改通知書，要求責任單位限期整改，并定期“回查”，督促整改到位，確保考生食品飲食安全無虞。同時，委托第三方抽檢機構(gòu)對自消餐飲具的大腸菌群、洗滌劑殘留，食用油、速凍食品進行抽檢。

　　浦城縣市場監(jiān)督管理局食品藥品安全總監(jiān)吳惠勤說：“未來幾天，我們將繼續(xù)對所有的學(xué)校食堂和中高考學(xué)生用餐單位的食材和餐飲具，進行全面的檢查和抽檢，確保中高考學(xué)生的飲食安全，確保中高考順利進行。”（通訊員 程張寰）

原標題：中高考前開展食品安全專項檢查 守護考生舌尖安全
責任編輯：連培煌
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