這家農(nóng)場(chǎng)是當(dāng)?shù)胤N糧大戶馬芳華開辦的。短短四年間，從900畝發(fā)展到4500畝。“疫情雖然對(duì)我們的生活和生產(chǎn)造成了影響，但在農(nóng)技人員的精心指導(dǎo)下，我們的種糧效率提高了。再加上國(guó)家糧食補(bǔ)貼、農(nóng)機(jī)具補(bǔ)貼等利好政策的扶持，農(nóng)場(chǎng)的水稻種植沒有受到太大影響。”馬芳華說(shuō)，農(nóng)場(chǎng)的4500畝稻田全部采用機(jī)械耕作，目前2000畝再生稻已進(jìn)入抽穗階段，約1800畝中晚稻完成機(jī)插秧，剩下的700畝晚稻將在半個(gè)月內(nèi)完成插秧。

　　作為福建省的糧食主產(chǎn)區(qū)，浦城縣的耕地面積、稻谷產(chǎn)量均為全省第一。為確保糧食安全，浦城縣結(jié)合疫情防控需要，今年全力實(shí)施疫情防控力度不減、生產(chǎn)面積不減、產(chǎn)量不減、品質(zhì)不減的糧食生產(chǎn)“四不減”政策，全面提高糧食品質(zhì)，推動(dòng)糧食產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，助力農(nóng)民增收、鄉(xiāng)村振興。

　　政策扶持添活力

　　浦城是產(chǎn)糧大縣。為了確保糧食的產(chǎn)量和質(zhì)量長(zhǎng)期穩(wěn)定，該縣創(chuàng)新模式，推出獨(dú)具特色的各種惠農(nóng)的政策舉措。

　　成立縣糧食安全行政首長(zhǎng)責(zé)任制考核工作組辦公室，與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)主要領(lǐng)導(dǎo)簽訂“糧食安全行政首長(zhǎng)責(zé)任制”；設(shè)立300萬(wàn)元專項(xiàng)基金，實(shí)施縣一級(jí)的糧食產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)暨糧食產(chǎn)業(yè)扶貧行動(dòng)計(jì)劃，在優(yōu)質(zhì)品種、稻-藥栽培模式、適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)、示范合作社和家庭農(nóng)場(chǎng)、三品一標(biāo)認(rèn)證等方面給予補(bǔ)貼；發(fā)放3689.55萬(wàn)元作為耕地地力保護(hù)補(bǔ)貼，一般農(nóng)戶補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)為61.1元/畝，種植30畝以上的種糧大戶疊加享受30元/畝獎(jiǎng)勵(lì)……

　　“我們要確保今年糧食種植面積不低于49.5萬(wàn)畝，糧食產(chǎn)量不少于21.3萬(wàn)噸。”浦城縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長(zhǎng)張述斌說(shuō)。

　　為保障糧食生產(chǎn)，浦城各鄉(xiāng)鎮(zhèn)實(shí)施農(nóng)資“一站式”配送服務(wù)，引導(dǎo)農(nóng)資企業(yè)和商戶提前備足貨源。與此同時(shí)，開通春耕農(nóng)資預(yù)約訂貨服務(wù)熱線，依托“龍得寶農(nóng)資公司”等配送中心采取“一站式”終端配送方式，將優(yōu)質(zhì)雜交稻種子、化肥、農(nóng)藥等農(nóng)資直接送到農(nóng)戶手中。

　　不僅如此，該縣還專門建立貧困戶春耕生產(chǎn)農(nóng)資需求清單，及時(shí)向貧困農(nóng)戶發(fā)放扶貧小額信貸，適當(dāng)延長(zhǎng)受疫情影響還款困難貧困戶的還款期限，確保他們的春耕生產(chǎn)不受影響。

　　打響品牌闖市場(chǎng)

　　酒香也怕巷子深。雖然浦城大米已經(jīng)是一個(gè)響當(dāng)當(dāng)?shù)钠放?，但如何讓品牌進(jìn)一步“飄香萬(wàn)里”？浦城縣不斷在探索。

　　線上，浦城積極籌備浦城大米官方網(wǎng)站和官方淘寶旗艦店，預(yù)計(jì)近期即可上線。該縣與美團(tuán)、餓了么、百度外賣等配送平臺(tái)相結(jié)合，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)品的快速配送與終端服務(wù)。

　　線下，浦城縣成功舉辦了浦城大米品牌發(fā)布會(huì)、中國(guó)農(nóng)民豐收節(jié)等活動(dòng)，在福州、廈門、廣州、義烏等地建立“浦城大米”實(shí)體專賣店，和永輝商超、中石油加油站等合作銷售，“浦城大米”的品牌在央視上露臉的次數(shù)越來(lái)越多，影響力也越來(lái)越大。

　　力促打響品牌闖市場(chǎng)的，除了浦城縣的政府部門，還有當(dāng)?shù)氐募Z食企業(yè)。“糧食企業(yè)一面對(duì)接農(nóng)戶，一面對(duì)接市場(chǎng)，既要提高種糧戶的積極性，又要確保糧食質(zhì)量穩(wěn)定、可靠。”浦城縣旭禾米業(yè)有限公司董事長(zhǎng)游洪斌深有體會(huì)，只有提升產(chǎn)品品質(zhì)、打響品牌，才能更好地實(shí)現(xiàn)增值溢價(jià)、反哺種植環(huán)節(jié)。為此，旭禾米業(yè)引進(jìn)國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平的低溫碾米生產(chǎn)線、營(yíng)養(yǎng)配米生產(chǎn)線和先進(jìn)完善的檢測(cè)設(shè)備，實(shí)現(xiàn)了年加工原糧6萬(wàn)噸的產(chǎn)能。同時(shí)，優(yōu)選糧食品種，通過“公司+合作社+基地”的模式，強(qiáng)化源頭溯源管控，開發(fā)中高端大米、五谷組合產(chǎn)品，借力“浦城大米”品牌闖市場(chǎng)。瞄準(zhǔn)“不僅吃得飽，更要吃得好”的市場(chǎng)消費(fèi)需求，發(fā)力品牌推廣策略，如今旭禾米業(yè)打造的“一枝香”“金禾米”“金桂香”等中高端產(chǎn)品正在慢慢叩開市場(chǎng)之門。

　　科技助力大米香

　　在管厝鄉(xiāng)登俊村，連片高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田能給農(nóng)民帶來(lái)收益的，除了綠油油的水稻，還有水田里養(yǎng)殖著的青蝦。

　　“依托管厝鄉(xiāng)良好的生態(tài)環(huán)境，我們?cè)谶@里建立了‘蝦稻共生’養(yǎng)殖基地，400畝田，不僅種水稻，還投放了2000萬(wàn)尾蝦苗。”養(yǎng)殖負(fù)責(zé)人張年江介紹，“稻蝦共生”讓一畝地可以產(chǎn)生多份收益，是單純種糧收益的10倍左右。

　　近年來(lái)，隨著新種植技術(shù)的推廣，“水稻+N”模式在浦城越來(lái)越普遍：從傳統(tǒng)的“水稻+油菜”，到現(xiàn)在的“稻鴨共作”“稻魚共作”和“稻瓜輪作”“稻藥輪作”。“水稻+N”模式給浦城大米帶來(lái)的好處顯而易見：由于化肥農(nóng)藥用量減少，水稻品質(zhì)相對(duì)較高，隨之價(jià)格提高，也增強(qiáng)了農(nóng)民抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力。

　　“隨著機(jī)械化種植、復(fù)合種養(yǎng)模式等新種植技術(shù)的普及，我們有信心把疫情影響降到最低程度。”浦城縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)張旭介紹，近年來(lái)，浦城樹立綠色種植理念，實(shí)施“中國(guó)好糧油”示范縣、綠色水稻原料基地縣項(xiàng)目，靠著科技、憑著機(jī)械化，種糧越來(lái)越高效集約，改變了以往種糧多以散戶為主的局面。

　　今年，為抵御疫情影響，浦城縣組建并規(guī)范“浦城縣糧食產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟”，提高生產(chǎn)組織化程度，推進(jìn)規(guī)范化管理，降低生產(chǎn)成本。同時(shí)，采取工廠化水稻堆疊暗化集中育秧、精量播種、測(cè)土配方施肥等農(nóng)業(yè)“五新”技術(shù)，保證育苗、栽種、管理、收割及加工等整個(gè)過程完全達(dá)標(biāo),確保產(chǎn)出的“浦城大米”符合綠色食品要求。在此基礎(chǔ)上，該縣還依托研究機(jī)構(gòu)進(jìn)一步完善“浦城大米”可追溯體系，覆蓋種植、收購(gòu)儲(chǔ)存、運(yùn)輸、加工、銷售全過程，做到“源頭可溯、去向可查、責(zé)任可究、信息公開”。

　　6月18日，浦城大米旗艦店正式登陸省城福州市場(chǎng)。一段時(shí)間的努力，浦城大米產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型已經(jīng)取得了明顯成效。張旭表示，下一步，該縣將持續(xù)推進(jìn)“四不減”政策，確保糧食安全，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，讓“浦城大米”飄香萬(wàn)里。