蕉城：治理“餐桌污染” 守護(hù)“舌尖安全”

來源:閩東日報 2019-08-15 09:40 http://www.413629.com/

　　連日來，蕉城區(qū)市場監(jiān)督管理局開展食品執(zhí)法檢查專項行動，對全區(qū)各大農(nóng)貿(mào)市場、批發(fā)市場和農(nóng)產(chǎn)品銷售區(qū)域進(jìn)行食品安全大檢查，嚴(yán)厲查處違法違規(guī)行為，進(jìn)一步規(guī)范食品市場秩序，維護(hù)暑期食品市場安全。

　　根據(jù)暑期食品消費特點，針對夏季食品安全事件易發(fā)、多發(fā)、高發(fā)問題，該局組織執(zhí)法人員深入全區(qū)各大農(nóng)貿(mào)市場、批發(fā)市場和農(nóng)副產(chǎn)品銷售區(qū)域，以水產(chǎn)品、肉制品、加工食品販賣、蔬菜批發(fā)零售、調(diào)味產(chǎn)品銷售等日常生活必需的食品品種為重點商品，通過現(xiàn)場實地查看，對一些違規(guī)行為，執(zhí)法人員當(dāng)場責(zé)令經(jīng)營者進(jìn)行改正；對涉嫌農(nóng)副產(chǎn)品產(chǎn)地來源不清、加工食品過期銷售等行為進(jìn)行查處。與此同時，執(zhí)法人員還對市場經(jīng)營者進(jìn)行了相關(guān)政策法規(guī)的宣傳。

　　據(jù)了解，為進(jìn)一步推動食品安全，蕉城區(qū)不斷強化農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品、糧食產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作，加大抽檢和專項整治力度。針對食品種養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、流通及餐飲環(huán)節(jié)，該區(qū)先后開展了農(nóng)產(chǎn)品（水產(chǎn)品）質(zhì)量安全，食品生產(chǎn)加工小作坊專項整治、食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、校園食品安全、網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全等專項行動，建立起食品安全風(fēng)險分級、信用評價和“一品一碼”可追溯等管理體系。

　　“增強社會公眾的食品安全意識，提高預(yù)防應(yīng)對風(fēng)險能力，是全社會共同參與形成推動食品安全合力的有力保障。”蕉城區(qū)區(qū)食安辦相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，蕉城區(qū)持續(xù)開展各類食品安全宣傳培訓(xùn)，通過食品安全宣傳周、食品安全網(wǎng)格化暨小餐飲登記管理培訓(xùn)會、食品安全“明廚亮灶”創(chuàng)建工作現(xiàn)場會等，廣泛宣傳食品安全法律法規(guī)和科普知識，讓廣大群眾能充分認(rèn)識到食品安全的重要性。截至目前，全區(qū)各食安委成員單位立案查處各類食品安全違法行為18起，罰沒29.6萬元。

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責(zé)任編輯：方迪