寧德市食藥局發(fā)布提示 春節(jié)餐飲消費(fèi)要“四注意”
春節(jié)期間，無(wú)論外出就餐或在家自制佳肴，在您享用美食的同時(shí)，也別忘了“舌尖上的安全”。日前，市食藥監(jiān)局特別發(fā)出提醒，新春佳節(jié)臨近，食品消費(fèi)進(jìn)入高峰，為確保市民度過(guò)一個(gè)健康、歡樂(lè)、祥和的春節(jié)，應(yīng)注意食品安全。
市食藥監(jiān)局提醒，市民采購(gòu)食品要到證照齊全、衛(wèi)生條件好、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的商場(chǎng)、超市、集貿(mào)市場(chǎng)和食雜店采購(gòu)，并索要相關(guān)票據(jù)等憑證;外出聚餐和預(yù)訂“年夜飯”時(shí)，應(yīng)尋找“笑臉”就餐，選擇證照齊全、環(huán)境整潔、量化等級(jí)“B”級(jí)以上的餐飲單位;要注意個(gè)人衛(wèi)生，養(yǎng)成餐前洗手的習(xí)慣，降低“病從口入”的風(fēng)險(xiǎn);要自覺(jué)傳承“光盤行動(dòng)”、文明用餐、勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，吃火鍋時(shí)避免生熟食品混放，防止交叉污染。
責(zé)任編輯：蔣曉彬
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