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龍巖開展餐飲服務單位食品安全專項整治 37家被責令整改

來源:閩西新聞網 2014-09-29 16:00 http://www.413629.com/ 海峽都市報電子版

　　26日，龍巖市、區衛生、教育部門負責人帶隊檢查龍巖中心城區4家學校食堂和承辦宴席的酒店，及時發現問題、消除隱患，督促餐飲服務單位抓好整改，確保國慶期間各類活動的食品安全，防范發生食物中毒事件。

龍巖開展餐飲服務單位食品安全專項整治 37家餐飲單位被責令整改

龍巖開展餐飲服務單位食品安全專項整治 37家餐飲單位被責令整改

　　為貫徹落實省市領導批示和指示精神，從9月23日開始，龍巖市衛生部門開展了全市餐飲服務環節和學校食堂食品安全專項整治，重點檢查學校食堂、大中型酒家、企事業單位食堂等，檢查內容包括餐飲服務單位的持證情況、進貨查驗及索證索票情況、廚房及相關工作用房的衛生整治情況以及食品留樣工作等。此次專項整治直至10月31日結束，督促發現問題餐飲單位及時整改落實。

　　截至9月25日，全市共出動執法人員247人次，檢查餐飲服務單位268戶次，發現12家單位未取得餐飲服務許可證，66名從業人員未取得健康證，15家單位未落實索證索票制度，25家單位未落實食品留樣工作，監督員共發出監督意見書83份，責令整改37家，警告2家。

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