福州烤鰻暢銷“一帶一路” 出口額占全國一半以上

來源:福州晚報 2023-11-15 15:47 http://www.413629.com/

　　記者14日獲悉，福州市鰻鱺行業核心企業太平洋食品有限公司的烤鰻暢銷多個共建“一帶一路”國家，今年前9個月出口優質烤鰻1350噸，全年產值有望達3億元。

　　據介紹，福州的烤鰻產品出口額占全國的一半以上，已成為我國鰻鱺養殖及烤鰻重要出口基地。

　　太平洋食品成立于2007年，是一家以烤鰻、凍鰻水產品生產加工為主的省級農業產業化重點龍頭企業，擁有從活鰻養殖到烤鰻出口完整的精深加工產業鏈。

　　該公司的明星產品——烤鰻魚的原料精選福州當地培育養殖的優質鮮活鰻鱺。這些鰻鱺從出生到上市都堅持綠色、天然、恒溫的養殖環境，烤制后能達到少刺、味美、腥淡、柔嫩的嚴苛標準。每天，鮮活、個大的鰻鱺會被精挑細選，經暫養、凈化、檢驗、宰殺、調味、烘烤、包裝等20多道工序，在限定時間內完成烹制，確保最大程度鎖住鮮味和營養。

　　年初以來，該公司在深耕傳統北美、日本市場的基礎上，全力拓展“一帶一路”新興市場藍海。

　　“年初我們制定的出口目標是達到去年的出口量1300噸。我們新拓展了馬來西亞、泰國、新加坡、印尼等東南亞國家客戶，提前3個月就完成了全年出口任務。”該公司副總經理林文彪說，目前東南亞國家客戶已占公司新增出口訂單的六成以上。今年烤鰻的品質更好，性價比更高，全年產值預計可達3億元。

　　另悉，該公司二期項目的生產廠房和員工宿舍樓已基本完工，為明年的外貿出口打下堅實基礎。（記者徐文宇通訊員杜勝健）

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責任編輯：曾少林