上周，湖南衛(wèi)視節(jié)目《中餐廳》開(kāi)播，首次成為真人秀常駐嘉賓的趙薇當(dāng)上了“店長(zhǎng)”，帶著一群“小弟”——黃曉明、周冬雨、張亮、靳夢(mèng)佳在泰國(guó)開(kāi)了一家中餐廳。前晚，身在倫敦的趙薇跨越7小時(shí)時(shí)差接受了媒體微信采訪。采訪中的她不改豪爽本色，興之所至，還唱了一段《好想好想》。

　　跟曉明“互懟” 我們都太有主見(jiàn)

　　能夠看到趙薇和多年好友黃曉明一起上真人秀，也算是“活久見(jiàn)”。果不其然，《中餐廳》的最大看點(diǎn)就是趙薇和黃曉明的互動(dòng)。一個(gè)是雷厲風(fēng)行的辣妹子，一個(gè)是“老好人”，趙薇這樣形容她跟黃曉明的相處：“我特別像個(gè)班主任，一直在說(shuō)他。”

　　記者：節(jié)目里，你跟黃曉明經(jīng)常意見(jiàn)不合，還起了爭(zhēng)執(zhí)。跟他的相處一直都是走“互懟”路線嗎？

　　趙薇：一開(kāi)始，我跟曉明的確有一點(diǎn)意見(jiàn)不合。他是一個(gè)很有主見(jiàn)的人，我作為一個(gè)女人，也是太有主見(jiàn)了。而且大家都太熟，一認(rèn)真起來(lái)，真的會(huì)著急上火。節(jié)目組很貼心，說(shuō)我們這個(gè)節(jié)目很溫馨、不需要任何節(jié)目效果，你們兩個(gè)多年的同學(xué)還是以和為貴吧。我跟他們說(shuō)，正是因?yàn)檎J(rèn)識(shí)這么多年，所以大家才沒(méi)遮攔。我們還是盡量在節(jié)目里做自己。

　　記者：大學(xué)的時(shí)候，你跟黃曉明也是這樣相處嗎？

　　趙薇：大學(xué)的時(shí)候，黃曉明可不敢跟我對(duì)著來(lái)，那時(shí)他還是非常“孝順”的。現(xiàn)在當(dāng)然不會(huì)了，他也有了自己成功的事業(yè)。在《中餐廳》里，他還算是給了我一些臺(tái)階下，也就是揭穿了我的一些弱點(diǎn)而已。

　　記者：第一集里，黃曉明不時(shí)用英語(yǔ)跟游客交流，為餐廳拉客。你怎么評(píng)價(jià)黃曉明的英語(yǔ)？

　　趙薇：錄節(jié)目之前，我就聽(tīng)說(shuō)黃曉明去補(bǔ)習(xí)各種菜類(lèi)和接待類(lèi)的英文了。作為店長(zhǎng)，我聽(tīng)說(shuō)有人準(zhǔn)備了，那我就放棄(學(xué)英語(yǔ))啦。后來(lái)迫于無(wú)奈，我也講了非常多的英語(yǔ)。我覺(jué)得也挺好的，我說(shuō)的英語(yǔ)，客人能聽(tīng)懂，能滿足交流這個(gè)基本要求就好。

　　趙薇、黃曉明

　　記者：黃曉明帶來(lái)了《還珠格格》的海報(bào)，還說(shuō)是“鎮(zhèn)店之寶”。餐廳正式營(yíng)業(yè)之后，這張海報(bào)有沒(méi)有掛在餐廳里？

　　趙薇：我實(shí)在不好意思，覺(jué)得這都是多年以前的事情了，人不能躺在過(guò)去的榮譽(yù)里，所以我把它放到了櫥柜里面。

　　記者：可以跟小燕子的粉絲說(shuō)幾句嗎？

　　趙薇：當(dāng)年“小燕粉”如今都大鵬展翅了。互相珍惜人生中這段美好的緣份吧。《還珠格格》為啥不重播了？畢竟當(dāng)年24集可是拍了半年啊。

　　初次當(dāng)?shù)觊L(zhǎng) 忙起來(lái)超乎想象

　　趙薇坦言自己是個(gè)“自由散漫慣了”的人，知道要當(dāng)?shù)觊L(zhǎng)，她還嚇了一跳。她這位店長(zhǎng)是親力親為型的，錄制節(jié)目的時(shí)候，每天都與店員一起工作14個(gè)小時(shí)，讓她大呼“辛苦”。她說(shuō)做店長(zhǎng)和做導(dǎo)演有相似之處，“都需要迅速發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題”。

　　記者：知道要當(dāng)?shù)觊L(zhǎng)的時(shí)候有什么感受？

　　趙薇：當(dāng)時(shí)他們說(shuō)讓我當(dāng)?shù)觊L(zhǎng)，我特別崩潰。我是個(gè)很自由散漫的人。讓我當(dāng)?shù)觊L(zhǎng)，可能是覺(jué)得我最大吧。我覺(jué)得當(dāng)?shù)觊L(zhǎng)挺累的，因?yàn)槲也缓靡馑脊馐箚緞e人，自己卻不做事。其實(shí)我干了好多活兒，這片子都沒(méi)剪進(jìn)去，因?yàn)闀r(shí)間太長(zhǎng)了。

　　記者：開(kāi)餐廳忙嗎？每天要工作多久？

　　趙薇：忙起來(lái)超乎想象。每天早上一睜眼就開(kāi)始工作，基本都是做14個(gè)小時(shí)才能睡覺(jué)。節(jié)目組特別希望拍拍我們從餐廳回來(lái)、大家一起聊聊天兒這種私人生活的畫(huà)面，結(jié)果回到住處大家就剩洗澡和睡覺(jué)了。

　　記者：《中餐廳》5個(gè)人里，除了大廚張亮，誰(shuí)的廚藝最好？

　　趙薇：毫不客氣地說(shuō)，肯定是我燒菜最好。非常遺憾，我在節(jié)目中失手過(guò)一次，那盆沒(méi)成功的菜我一個(gè)人吃了，我要引以為戒。(記者：最拿手的是什么菜？)我最拿手的是牛油鍋底的四川麻辣火鍋，在節(jié)目里也有做。

　　記者：你在節(jié)目里吐槽自己是因?yàn)槌缘枚嗨圆排郑袥](méi)有想過(guò)少吃點(diǎn)？

　　趙薇：這次錄完節(jié)目之后我瘦了不少，每天都在變瘦。中間有兩天吃多了，又胖回來(lái)一點(diǎn)。周冬雨還投訴過(guò)我，說(shuō)“別因?yàn)槟銣p肥就不給大家吃飯啊”。