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店家回應烤肉流出粉色液體被質疑 烤肉流粉色液體是正常現象嗎

來源:白鹿視頻 2023-09-14 15:17 http://www.413629.com/

　　近日，廣東深圳。有網友發視頻稱在一烤肉店烤肉時，烤盤上五花肉流出粉色液體，質疑店家使用合成肉，詢問店員后被告知和雞蛋煮熟一個原理。9月13日，店家回應烤肉流出粉色液體被質疑，店里用的不是合成肉。粉色液體是原本肉里的血水，店里的肉買來都要放進冰箱，凍硬后才會拿出來用機器切片，從冰箱里拿出來會有水分，烤的時候肉會軟化流出湯汁。可能當時店員沒說清楚，給顧客造成了誤會。

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責任編輯：凌芹莉
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