養(yǎng)殖場工作人員向記者展示澳洲淡水龍蝦。

湯湖出“湯” 龍蝦“泡澡”長勢好

　　“剛引進(jìn)的時候只有小蝌蚪這么大，現(xiàn)在大的已經(jīng)有100克左右，長勢很不錯。”11月16日，在永定區(qū)合溪鄉(xiāng)湯湖村澳洲龍蝦養(yǎng)殖基地內(nèi)，養(yǎng)殖場技術(shù)人員劉偉雄帶記者參觀了用溫泉水養(yǎng)殖的澳洲淡水龍蝦。

　　據(jù)悉，澳洲淡水龍蝦屬世界名貴經(jīng)濟(jì)蝦種之一，因其蝦體大、生長快、產(chǎn)量高、肉質(zhì)鮮美，頗受國內(nèi)市場歡迎。

　　“龍蝦生存的最低溫度是18℃~19℃，生長的水溫需保持在22℃~23℃，按照往常的做法，在冬天為了保持水溫，不僅要搭棚，還要給水加溫，成本比較高，也不環(huán)保，這里的的溫泉含硫量極低，我們可以直接使用。”對于湯湖村的自然條件，養(yǎng)殖場負(fù)責(zé)人吳錦亮很滿意，他告訴記者截至目前養(yǎng)殖場內(nèi)陸陸續(xù)續(xù)共投放了10萬余尾蝦苗，預(yù)計在明年1月可以出產(chǎn)第一批。“現(xiàn)在每畝產(chǎn)量約500斤，明年可以實現(xiàn)一年養(yǎng)兩罩，畝產(chǎn)量就可以達(dá)到800斤左右。目前，市場收購價是一斤65元，效益還是不錯的。”吳錦亮說。

　　吳錦亮表示，當(dāng)下養(yǎng)殖場的蝦苗是從臺灣引進(jìn)，不僅成本比較高，蝦苗的存活率也會受到比較大的影響，下一步他準(zhǔn)備在養(yǎng)殖場搞育苗，從源頭上克服外地蝦苗的“水土不服”，“現(xiàn)在周邊很多老百姓也想養(yǎng)龍蝦，如果本地育苗成功了，就可以大規(guī)模推廣養(yǎng)殖”。

藕絲有“泉” 養(yǎng)殖大戶信心足

　　而在合溪鄉(xiāng)藕絲村，村主任張彩祥則先試先行，利用村里的山泉水搞起了石蛙的一體化養(yǎng)殖。

　　走進(jìn)張彩祥的石蛙養(yǎng)殖場，水龍頭里叮咚叮咚的流水聲格外悅耳，這是村里從山上引來的泉水。“石蛙養(yǎng)殖對水質(zhì)的要求很嚴(yán)苛，此外養(yǎng)殖地有原生態(tài)石蛙生存更佳，而我們藕絲村正好有這個優(yōu)勢。” 張彩祥說。

　　張彩祥告訴記者，以前他在村里養(yǎng)豬，因為污染環(huán)境才轉(zhuǎn)型養(yǎng)起了石蛙，但石蛙養(yǎng)殖對技術(shù)要求比較高，有人成功，也有人失敗。為此，他特地到上杭雙吉山學(xué)習(xí)借鑒別人成功的養(yǎng)殖經(jīng)驗，然后，又去當(dāng)?shù)匾粋€村民那里了解養(yǎng)殖失敗的原因，最終形成了自己的養(yǎng)殖經(jīng)驗。

　　到外面參觀學(xué)習(xí)之后，張彩祥心里有了底氣，去年10月他以300元一對的價格引進(jìn)了300對種蛙，還一次性跟村民簽了20年的山場租賃合同。

　　截至目前，張彩祥已經(jīng)投資50余萬元建好種池12個，商品蛙池14個，養(yǎng)殖幼蛙一萬多只，下一步，他準(zhǔn)備將家里近400平方米的養(yǎng)豬場改造成商品蛙池，希望在五年之后實現(xiàn)50萬只的養(yǎng)殖規(guī)模。“作為村主任，我最終是想帶動全村村民致富，現(xiàn)在就有兩位建檔立卡貧困戶長期在我這里幫忙，等技術(shù)成熟后，我要把全村村民帶動起來一起養(yǎng)石蛙。”張彩祥信心滿滿地說。（福建日報全媒體記者 闕小琴 通訊員 劉琦 文/圖）