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武平縣舉辦2016年“十佳小吃、十佳名菜、十佳藥膳、十佳餐館、十佳廚師”評選活動

來源:武平新聞網 2017-01-18 10:02 http://www.413629.com/

　　為全面發掘我縣膳食文化資源，提升旅游要素，加大“養生福地·清新武平”的對外推介力度，促進我縣休閑健康產業更好更快發展，1月17日，我縣在新唐香樓舉辦了2016年“十佳小吃、十佳名菜、十佳藥膳、十佳餐館、十佳廚師”評選活動。副縣長蔡銘泉參加活動。

　　活動現場，熱鬧非凡；來自全縣各餐飲企業、賓館飯店、農家樂經營戶的數十位廚師紛紛大顯身手，彰顯自己的廚藝，菜品有紅燒肉、醋凍魚、羊肉鮮湯、炒牛百脆和砂鍋鴨，熟悉本地的參賽者更是發揮當地特色，炒豬膽干、簸箕粄、錘魚等一應俱全，看著做好的一道道美食，無比興奮、無比自豪。

　　縣美食協會會長朱蘭華說：“這項活動的開展必將推動我縣社會餐飲業的發展，促進我縣旅游事業的發展，“民以食為天”，健康、營養、美食，是老百姓日常的需求，把菜品做的健康的同時，色、香、味、形俱佳是廣大餐飲人員的追求。”

　　據了解，本次活動由縣委宣傳部、縣商務局、縣旅游局、縣文體廣新局、縣文明辦主辦，旨在展示我縣地域特色和餐飲行業風貌，讓群眾樹立綠色安全與營養美味的健康飲食消費理念，同時也是為了更好地打造武平地方飲食文化品牌，深入全域旅游示范區產業融合，展現更具魅力的武平城市形象。

責任編輯：黃柳君
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