老抽醬油的老是指什么意思？螞蟻莊園4月21日小雞答題最新答案
老抽醬油的老是指？這是2023年螞蟻莊園4月21日莊園小課堂的問題，下面為大家詳細介紹2023年4月21日今天螞蟻莊園課堂小雞飼料答案。
螞蟻莊園非常好玩，養(yǎng)雞的同時還能做慈善，增進知識的同時還可以免費領(lǐng)取小雞飼料。
螞蟻莊園課堂今天的問題是：
你知道嗎？“老抽”醬油的“老”是指？
A、釀造時間更長
B、釀造手法古老
答案：釀造時間更長
解析：“老抽醬油的“老”是指釀造時間更長。老抽是在生抽的基礎(chǔ)上加入焦糖，經(jīng)特殊工藝制成的濃色醬油，適合肉類增色作用。老抽是做菜中必不缺少的調(diào)味品。在菜品中加入老抽可以改善口感和增加色彩。
以上就是2023年4月21日螞蟻莊園小課堂的問題答案。
責(zé)任編輯：曾少林
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