獅子頭作為年夜飯的招牌菜主要食材是哪種肉？螞蟻莊園1月19日答案
“獅子頭”作為年夜飯的招牌菜主要食材是哪種肉？這是2023年螞蟻莊園1月19日莊園小課堂的問題，下面為大家詳細介紹2023年1月19日今天螞蟻莊園課堂小雞飼料答案。
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螞蟻莊園課堂今天的問題是：
“獅子頭”作為年夜飯的招牌菜，主要食材是哪種肉？
A、五花肉
B、里脊肉
答案：五花肉
解析：“獅子頭”主要食材：五花肉，荸薺、青菜，雞蛋，淀粉，蔥姜等。
獅子頭是中國淮揚菜系中的一道傳統菜肴。始于隋朝，傳說是在隋煬帝游幸時，廚師以揚州萬松山、金錢墩、象牙林、葵花崗四大名景為主題做成了松鼠桂魚、金錢蝦餅、象牙雞條和葵花斬肉四道菜，原名葵花斬肉、葵花肉丸，唐代郇國公韋陟的家廚韋巨元做松鼠桂魚，金錢蝦餅，象牙雞條，葵花斬肉四道名菜，令座中賓客嘆服，葵花斬肉被改名為獅子頭。此菜口感軟糯滑膩，健康營養。
以上就是2023年1月19日螞蟻莊園小課堂的問題答案。
責任編輯：曾少林
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