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客家傳統(tǒng)美食“三及第”是一種?
湯食
面食
答案:湯食
解析:“三及第”是梅州蕉嶺縣民間傳統(tǒng)特色小吃,是一種以豬肉、豬肝、豬粉腸為主要食材制作的湯食,寓意好運(yùn)連連、功成名就。2015年,入選廣東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
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