螞蟻莊園今天正確答案：人們平時吃的醬油，釀造的主要原料是什么？
人們平時吃的醬油，釀造的主要原料是什么？這是螞蟻莊園最新問題之一，答對即可獲得一份190g小雞寶寶飼料作為獎勵。下面，一起看看10月23日螞蟻莊園今天正確答案內容吧。
螞蟻莊園今天正確答案
問題：猜一猜: 人們平時吃的醬油，釀造的主要原料是什么？
A、大豆
B、小米
正確答案：（A、大豆）。
解析：
醬油是中國傳統的液體調味品。制作時用大豆、脫脂大豆、黑豆、小麥或麩皮，加入水、食鹽釀造而成。其色澤呈紅褐色，有獨特醬香，滋味鮮美，能促進食欲。 醬油是由醬演變而來。
早在三千多年前，中國周朝就有制做醬的記載。而中國古代勞動人民發明醬油之釀造純粹是偶然地發現。
中國古代皇帝御用的調味品，最早的醬油是由鮮肉腌制而成，與現今的魚露制造過程相近。因為風味絕佳漸漸流傳到民間，后來發現大豆制成風味相似且便宜，才廣為流傳食用。而早期隨著佛教僧侶之傳播，遍及世界各地，如日本、韓國、東南亞一帶。
中國醬油之制造，早期是一種家事藝術與秘密，其釀造多由某個師傅把持，其技術往往是由子孫代代相傳或由一派的師傅傳授下去，形成某一方式之釀造法。
以上就是螞蟻莊園今天正確答案內容了。
來源：閩南網綜合
責任編輯：李曉靈
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