8月18日消息,今日,據(jù)餐飲B2B交易平臺“餐貓”負(fù)責(zé)人透露,餐貓PC端網(wǎng)站正在建設(shè)中,預(yù)計可在本周內(nèi)上線。據(jù)了解,餐貓于今年3月完成了天使輪融資,5月推出了名為“餐貓商城”的微信服務(wù)號,此后依靠微信平臺運作。
餐貓微信服務(wù)號主頁面
餐貓方面介紹到,餐貓為電商平臺,不開餐館,也不建工廠。餐貓將會通過平臺服務(wù)餐飲行業(yè)的上、中、下游:在上游,通過整合一級代理商,聯(lián)合采購?fù)ǖ溃藙由嫌喂S取得價格優(yōu)勢,在平臺架設(shè)爆品廠家直營通道;在中游,經(jīng)銷商可以通過聯(lián)合采購降低成本;在下游,餐飲企業(yè)可以根據(jù)采購量買到最優(yōu)惠的產(chǎn)品。此外,餐貓還有其金融服務(wù),通過白條、信用賬期、質(zhì)押服務(wù)為餐飲產(chǎn)業(yè)鏈上的各級提供經(jīng)濟支持。
據(jù)餐貓相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,目前,公司正在推進(jìn)城市合伙人方案。餐貓城市合伙人,是指共同發(fā)展線下業(yè)務(wù),與餐貓商城共同聯(lián)采形成采購量的合作伙伴。餐貓會成立一個服務(wù)中心,讓附近的城市合伙人都加入進(jìn)來,享受一定利益的條件下,為下游的餐飲企業(yè)提供物流服務(wù)。目前,餐貓已經(jīng)在全國多個城市發(fā)展了眾多城市合伙人,9月將有大批縣級市的城市可以運行起來。
餐貓創(chuàng)始人楊光認(rèn)為,餐飲業(yè)存在的核心問題在于食品安全及產(chǎn)業(yè)鏈中價格混亂。并透露,中國烹飪協(xié)將食材標(biāo)準(zhǔn)及整個產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定的工作交由餐貓完成。餐貓會找專業(yè)的食品檢測機構(gòu),為某類食材或某類標(biāo)準(zhǔn)上定一些結(jié)果,要符合現(xiàn)在人們對健康的需求。
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