­　　O2O模式的雙向協同，全渠道發展才是未來趨勢

­　　其實就眼下的整個互聯網行業來看，線下和線上的融合已經成為一種重要趨勢。幾個簡單的例子是，一度領軍智能手機行業的小米，因為彼時在線上的強勢進擊而異軍突起，甩開了競爭者們，卻在近年來忽視了線下運營、渠道的建設而開始落后于OPPO、vivo等后起之秀。在電商領域，京東與沃爾瑪的聯手，阿里與蘇寧的合作，都證明了O2O已經成為了互聯網行業運營模式的大勢所趨。

­　　就目前整個休閑食品電商市場來看，幾乎所有的參與者都在經歷著線上和線下融合的掙扎之中。純電商起家的三只松鼠原先并不看重線下的業務發展，但隨著線上流量增長紅利的消失，三只松鼠也開始在線下開設體驗店的嘗試。而良品鋪子早先通過加盟的方式在線下有了廣深的布局，但在線上其實相對較弱，如今這家公司正積極嘗試與多家外賣平臺開展合作。

­　　至于百草味，在轉戰電商之后，曾經也歷經過一些掙扎。在一段時間內百草味關掉了線下所有的連鎖店，一門心思做電商。但在去年，百草味決定重啟線下戰略打造線下銷售陣營，與線上銷售形成全渠道銷售。而有趣的是，百草味與其他友商不同，其當年正是從線下的門店轉型走到線上，雖沒有搶占到互聯網大潮的先機，卻擁有早年的線下倉庫、物流、加盟商乃至經驗積累，這讓百草味的目光從線上再回到線下時，玩起O2O模式變得駕輕就熟。

­　　其實對休閑食品電商來說，從線上走向線下并不難，但單純的開設幾家實體店并不意味著就是成功布局了線下，真正的O2O是需要全渠道發展，而這中間最關鍵就是物流供應鏈能力。從這個角度來看，百草味的布局有相當的先見之明。據了解，百草味耗資4000多萬元，建立了揀貨、驗貨、封箱、稱重一體化的立體式發貨倉庫，并且研發了智能化物流配送系統。

­　　互聯網電商的人群革命，得年輕用戶得天下

­　　縱觀互聯網領域各行各業，無論是社交產品領域，新一代視頻社交、圖片社交產品的爆紅；還是智能手機領域，自帶美顏功能方便自拍的美圖手機、以青年良品為賣點快速推出迭代產品的魅族手機開始流行；亦或是電商領域的母嬰電商、跨境電商的爆發式增長態勢，都證明了滿足年輕網民需求對互聯網企業發展的重要性。

­　　根據中國互聯網絡信息中心的最新報告顯示，截至2015年12月，我國網民規模達6.88億。其中29歲以下網民占比高達54%，尤其是10歲以下低齡群體近三年來占比也在持續增加。90后乃至00后群體眼下無疑正成為移動互聯網的主流人群和網購主力軍。對休閑食品電商來說，網購人群的變化其實也給市場帶來了新的發展機遇。

­　　如何抓住年輕人群，對所有的休閑食品電商既是機遇也是挑戰。一方面，休閑食品雖然是剛需市場，但正是由于年輕人群對互聯網模式的熟悉，他們反而可能會更多采用新興的渠道去獲取，例如更多通過海淘平臺去購買進口零食，這無疑會很大程度上影響國內休閑食品電商的市場份額。而另一方面，原本的

­　　既有格局也可能面臨著重新的洗牌，新的品牌很可能會借助移動互聯網的新特點找到新的突圍之路，例如和直播相結合，打造新的流量銷售渠道等。

­　　作為一家傳統老牌休閑食品企業的百草味，在此時進行一些改變就顯得殊難可貴起來。今年端午節，百草味獨家推出了“裹果棕”，在別出心裁的將各種堅果放入粽子之中改變傳統口味之余，還以年輕化和扁平化的包裝，清新的顏色甚至繽紛多彩的文案等時尚元素吸引了年輕群體的關注。這種將新商業思維和模式與傳統老字號的工藝和產品的結合，最終也產生了1+1＞2的化學反應。

­　　事實上，經過十數年的發展，國內的電商行業已經相對成熟，在如今全民網購的大背景下，網購用戶的分層開始越來越明顯，不同層次用戶的消費需求、特征、關注點越來越不同。這個時候通過創新和差異化服務來提升品牌核心競爭力就變得非常重要了。

­　　隨著與互聯網時代相伴而生的年輕群體成為網購主力，在這群網絡原住民的眼里，網絡購物與線下購物已經同是一回事，而想要滿足年輕網民的需求，必須要求企業與時俱進的不斷重塑品牌，讓品牌保持年輕態，并且持續使用最流行的工具向目標用戶進行傳播。

­　　只有這樣，企業才能最終在激烈的市場競爭中做到提高自身品牌價值，保持客戶高認知度和美譽度，從而搶占更多市場份額，成為品牌常青樹。這場休閑食品電商之爭，或許才剛剛開始。