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花生不是人人都能吃 怕胖一族等8類(lèi)人不宜吃

來(lái)源:大洋網(wǎng)-廣州日?qǐng)?bào) 2013-08-30 10:54 http://www.413629.com/ 海峽都市報(bào)電子版

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  花生渾身都是寶,被世人稱(chēng)為“長(zhǎng)壽果”。它到底有什么樣的作用呢,哪些人不宜食用呢?

花生的功效極其多,具體如下:

花生豐富的兒茶素是非常強(qiáng)的抗氧化劑,能起抗老化作用;

花生的賴(lài)氨酸也是防止人體過(guò)早衰老的物質(zhì),因此花生被稱(chēng)為“長(zhǎng)壽果”那一層薄薄的紅衣更有很神奇的作用,含有縮短凝血時(shí)間的物質(zhì),能夠?qū)估w維蛋白的溶解,促進(jìn)骨髓制造血小板的神奇功能,不僅能促進(jìn)止血,還能促進(jìn)人體的造血功能;

花生所含豐富的脂肪和蛋白質(zhì)是產(chǎn)后乳汁不足,需要催乳的媽媽們的不二之選,能夠起到滋補(bǔ)氣血,養(yǎng)血通乳的作用;

花生所含豐富的鈣質(zhì)是人體骨骼的主要成分,因而,食用花生有利于骨骼的健康發(fā)育。而其中的卵磷脂和腦磷脂是人體神經(jīng)系統(tǒng)所需的重要物質(zhì),常食能夠延緩腦功能的衰退,改善血液循環(huán),增強(qiáng)大腦的記憶能力。

花生哪些人“無(wú)福消受”

由于花生是高能量食物,糖尿病患者需要每日控制總能量的攝入,每天使用的油脂不能超過(guò)30克,但是18粒花生米就相當(dāng)于10克油,吃花生的話(huà)很容易使總能量超過(guò)控制量;

高脂蛋白血癥患者飲食治療原則是限制熱量,減少飽 和脂肪酸和膽固醇的攝入,多食高熱量高脂肪的花生勢(shì)必會(huì)加重病狀;

胃潰瘍、慢性胃炎、慢性腸炎患者飲食宜清淡,而屬堅(jiān)果類(lèi)的花生蛋白質(zhì)和脂肪含量都非常高,因此不食為妙;

花生含豐富的油脂,體寒濕滯及腸滑便泄的人也不適合食用;

痛風(fēng)患者若痛風(fēng)時(shí)還食用花生,則高脂肪會(huì)減少尿酸的排出,從而加重病情;

膽囊產(chǎn)生的膽汁能夠有效消化人體攝入的脂肪,但是膽囊切除者仍大量食用花生則會(huì)影響脂肪的消化;

花生的紅衣具有凝血作用,如果處在跌打瘀腫狀態(tài)還吃花生,很可能造成血脈瘀滯,加重腫痛癥狀;

最需要對(duì)花生忌口的當(dāng)屬減肥一族,花生的高脂肪高熱量一定會(huì)讓你的減肥成果付諸東流。

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