哪些人需要特別補充維生素

來源:新浪健康論壇 2012-03-30 11:05 http://www.413629.com/ 海峽都市報電子版

　　美國《健康日》報道，在美國，有79%的醫(yī)生和82%的護士向患者推薦膳食補充劑，而且大部分醫(yī)護人員自己也服用膳食補充劑。18歲以上的成年人中，有五類人更是必須補充復合維生素。近幾年這股“補風”也刮到了中國。在“藥補不如食補”的傳統(tǒng)保健理念之下，多數(shù)人都對補充維生素，心存疑問。那么自己到底該不該補充維生素呢，又該怎樣補呢？

　　食物中的維生素易流失

　　復合維生素是含有多種維生素和礦物質(zhì)的片劑。很多人都認為，只要自己膳食足夠合理，根本沒必要補充復合維生素。但實際上，一個人要想保證每天都能通過膳食攝取足夠的維生素是十分困難的。因為食品在加工、儲存、烹調(diào)的過程中，一不小心就可能與維生素失之交臂。吃得很精細者，會損失大量B族維生素；蔬菜過度浸泡時，會丟掉大量的水溶性維生素；食品放置時間過長，或采用油煎、烘烤等方式烹飪都可能減少維生素的含量。因此，年過18歲的成年人，在合理膳食的基礎(chǔ)上補充復合維生素，無疑就像買了個“保險”。

　　必須補充維生素之人群：18歲以上的成年人當中，以下10類人群特別需要補充維生素。

　　1、吸煙的人

　　由于吸煙會消耗體內(nèi)大量的維生素C，所以應經(jīng)常補充維生素C。

　　2、工作量大及運動多的人

　　這類的人需要特別補充維生素B群，因為維生素B群是讓脂肪轉(zhuǎn)化成熱能的重要物質(zhì)。

　　3、經(jīng)常熬夜的夜貓族

　　熬夜時腎上腺素的分泌會增加，而腎上腺素的合成也需要維生素C，所以要適量補充維生素C。

　　4、電腦族或事務(wù)員

　　看電腦屏幕時間長，工作耗眼力及精神壓力與肉體勞動的疲勞有所不同，必須適量補充維生素A。

　　5、孕婦及哺乳中的媽媽

　　懷孕時由于母體與胎兒組織快速生長，葉酸轉(zhuǎn)換增加并且缺乏維生素B6，應該每日補充。不過，維生素D的量就不需要額外增加太多，因為過多維生素D會使嬰兒的血鈣過多。

　　6、吃素的人