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秋吃木瓜羊肉健脾開胃養肺

 主料羊肉750克。

  配料沂州木瓜300克。

  調料蔥、姜、鹽、老抽、料酒、八角、花椒、桂皮。

  制法羊肉切核桃大塊,沸水焯去血污,木瓜取肉切厚片,放沙鍋內,調入姜片、蔥、老抽、料酒、八角、花椒、桂皮和清水,大火燒開,小火煨熟,揀去調料即可。

  養生功效去濕和胃,滋脾益肺。

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