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哪些水果不宜空腹食用

來源:新浪健康論壇 2012-03-01 09:23 http://www.413629.com/ 海峽都市報(bào)電子版

  西紅柿

  因?yàn)槲骷t柿中含有兩種物質(zhì),維C和番茄紅素。但是番茄紅素不溶于水,只有在油中才能完全釋放出來。因而空腹吃生西紅柿,其實(shí)不能吸收其中的營養(yǎng)物質(zhì)。西 紅柿還是需要炒過后,才更有利于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。而且西紅柿中含有大量的果膠、柿膠酚、可溶性收斂劑等成分,容易與胃酸發(fā)生反應(yīng),凝結(jié)成不易溶解的塊狀 物。這些硬塊可將胃的出口幽門堵塞,使胃里的壓力升高,造成急性胃擴(kuò)張而使人感到胃脹痛。

  柿子

  因?yàn)槭磷雍写罅康镊匪幔瑯淠z和果膠,鞣酸在胃內(nèi)經(jīng)胃酸的作用,就會沉淀凝結(jié)成塊留在胃中,形成“胃柿結(jié)石”。胃柿結(jié)石會愈結(jié)愈牢,不易粉碎,會引起胃 粘膜充血、水腫、糜爛、潰瘍,嚴(yán)重者可引起胃穿孔。另外,要注意不要吃未成熟的柿子,因?yàn)轺匪嵩谖闯墒焓磷又泻扛哌_(dá)25%左右,而成熟的柿子只含1%。 食用柿子后除了不要立即食用酸性食物外,也不能與某些藥品同時(shí)服用。

  桔子

  桔子好處雖多,但宜常吃,不宜多吃。因?yàn)榻圩庸庵泻幸欢ǖ挠袡C(jī)酸,為避免其對胃粘膜產(chǎn)生刺激而引起不適,對胃不利。 建議不要空腹吃桔子。因?yàn)榻圩雍写罅?A class=cmsLink target=_blank>糖分和有機(jī)酸,空腹時(shí)吃桔子,會刺激胃粘膜,導(dǎo)致胃酸增加,使脾胃滿悶、泛酸。

  黑棗

  黑棗含有大量果膠和鞣酸,易和人體內(nèi)胃酸結(jié)合,出現(xiàn)胃內(nèi)硬塊。特別不能在睡前過多食用,而且患有慢性胃腸疾病的人最好不要食用。

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