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秋季孩子要多吃哪些蔬果好?

來源:家庭醫生在線 2013-09-16 11:51 http://www.413629.com/ 海峽都市報電子版

  我們知道秋天的空氣會比較干燥,同時也知道這個季節很多水果成熟了。大量新鮮水果上市,富含人體所需的多種營養物質,具有滋陰養肺、潤燥生津之功效,是秋季養生保健的最佳輔助食品。這個季節的孩子們,要多吃哪些蔬果比較好呢?我們一起看下。

  秋天寶寶可多吃的蔬菜

  蓮藕:蓮藕正當季。生藕性寒,有清熱除煩之功,煮熟后由涼變溫,有養胃滋陰、健脾益氣的功效。用蓮藕來煲湯,有助改善睡眠狀況,還能健脾開胃,秋季孩子的腸胃功能薄弱,非常容易患上腸胃道疾病,來上一碗蓮藕湯就不錯了。

  白蘿卜:有益胃、順氣、消食的功效,能促進膽汁分泌,幫助消化脂肪。跟大骨一起熬制白蘿卜湯有助于消食健胃,味道清香,適合寶寶們飲用。

  土豆:不僅可以炸、壓成泥、燜煮,同時也是非常好的湯料。土豆屬于粗糧,含有膳食纖維等營養素,可以刺激腸胃道蠕動,緩解便秘,排除毒素。

  冬瓜:有潤肺生津、清熱利尿的功效,同時水分含量多,是適合很多疾病的食療蔬菜。冬瓜常見的做法之一就是煲湯,跟排骨、老鴨一起煲湯鮮味十足,跟蝦米、蘑菇一起煲湯則清淡開胃,是煲湯的不二之選。

  山藥:也是秋季時令蔬菜。山藥富含多種維生素、氨基酸和礦物質,有增強人體免疫力、益心安神等保健作用。

  秋天寶寶可多吃的水果

  梨:肉香甜可口,肥嫩多汁,有清熱解毒,潤肺生津、止咳化痰等功效,生食、榨汁、燉煮,對兒童肺熱咳嗽、麻疹等癥有較好的治療效果。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。

  柑橘:性涼味甘酸,有生津止咳、潤肺化痰、醒酒利尿等功效,適用于身體虛弱、熱病后津液不足口渴等癥,榨汁或蜜煎,治療兒童肺熱咳嗽尤佳。

  石榴:性溫味甘酸,有生津液、止煩渴作用。凡津液不足、口燥咽干、煩渴可作食療佳品。石榴搗汁或煎湯飲,能清熱解毒、潤肺止咳、殺蟲止痢,可治療小兒疳積、久瀉久痢等。

  葡萄:營養豐富,酸甜可口,具有補肝腎、益氣血、生津液、利小便等功效。生食能滋陰除煩,搗汁加熟蜜濃煎收膏,開水沖服,治療煩熱口渴尤佳。經常食用,對神經衰弱和過度疲勞均有補益。葡萄制干后,鐵和糖的含量相對增加,是兒童、婦女和體弱貧血者的滋補佳品。

  大棗:能養胃和脾、益氣生津,有潤心肺、補五臟、療腸癖、治虛損等功效。中醫常用其治療小兒秋季腹瀉,是一味用途廣泛的滋補良藥。

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