秋季孩子要多吃哪些蔬果好？

來源:家庭醫生在線 2013-09-16 11:51 http://www.413629.com/ 海峽都市報電子版

　　我們知道秋天的空氣會比較干燥，同時也知道這個季節很多水果成熟了。大量新鮮水果上市，富含人體所需的多種營養物質，具有滋陰養肺、潤燥生津之功效，是秋季養生保健的最佳輔助食品。這個季節的孩子們，要多吃哪些蔬果比較好呢？我們一起看下。

　　秋天寶寶可多吃的蔬菜

　　蓮藕：蓮藕正當季。生藕性寒，有清熱除煩之功，煮熟后由涼變溫，有養胃滋陰、健脾益氣的功效。用蓮藕來煲湯，有助改善睡眠狀況，還能健脾開胃，秋季孩子的腸胃功能薄弱，非常容易患上腸胃道疾病，來上一碗蓮藕湯就不錯了。

　　白蘿卜：有益胃、順氣、消食的功效，能促進膽汁分泌，幫助消化脂肪。跟大骨一起熬制白蘿卜湯有助于消食健胃，味道清香，適合寶寶們飲用。

　　土豆：不僅可以炸、壓成泥、燜煮，同時也是非常好的湯料。土豆屬于粗糧，含有膳食纖維等營養素，可以刺激腸胃道蠕動，緩解便秘，排除毒素。

　　冬瓜：有潤肺生津、清熱利尿的功效，同時水分含量多，是適合很多疾病的食療蔬菜。冬瓜常見的做法之一就是煲湯，跟排骨、老鴨一起煲湯鮮味十足，跟蝦米、蘑菇一起煲湯則清淡開胃，是煲湯的不二之選。

　　山藥：也是秋季時令蔬菜。山藥富含多種維生素、氨基酸和礦物質，有增強人體免疫力、益心安神等保健作用。

　　秋天寶寶可多吃的水果

　　梨：肉香甜可口，肥嫩多汁，有清熱解毒，潤肺生津、止咳化痰等功效，生食、榨汁、燉煮，對兒童肺熱咳嗽、麻疹等癥有較好的治療效果。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。

　　柑橘：性涼味甘酸，有生津止咳、潤肺化痰、醒酒利尿等功效，適用于身體虛弱、熱病后津液不足口渴等癥，榨汁或蜜煎，治療兒童肺熱咳嗽尤佳。

　　石榴：性溫味甘酸，有生津液、止煩渴作用。凡津液不足、口燥咽干、煩渴可作食療佳品。石榴搗汁或煎湯飲，能清熱解毒、潤肺止咳、殺蟲止痢，可治療小兒疳積、久瀉久痢等。

　　葡萄：營養豐富，酸甜可口，具有補肝腎、益氣血、生津液、利小便等功效。生食能滋陰除煩，搗汁加熟蜜濃煎收膏，開水沖服，治療煩熱口渴尤佳。經常食用，對神經衰弱和過度疲勞均有補益。葡萄制干后，鐵和糖的含量相對增加，是兒童、婦女和體弱貧血者的滋補佳品。

　　大棗：能養胃和脾、益氣生津，有潤心肺、補五臟、療腸癖、治虛損等功效。中醫常用其治療小兒秋季腹瀉，是一味用途廣泛的滋補良藥。

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