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寶寶冬季御寒暖胃食譜推薦

來源:新浪健康論壇 2011-12-06 09:26 http://www.413629.com/ 海峽都市報電子版

　　家居護胃飲食原則——多甘多暖，遠離寒酸

　　甘味能滋補脾胃。但所說的甘味，不僅指食物的口感有點甜，更重要的是要有補益脾胃的作用。比如，大棗和山藥。經常吃山藥或大棗，可以提高寶寶的免疫力。

　　最方便的“暖胃”食品：

　　大棗、山藥、大米、小米、糯米、高粱、薏米、豇豆、扁豆、黃豆、甘藍、菠菜、胡蘿卜、芋頭、紅薯、土豆、南瓜、黑木耳、香菇、桂圓等。另外炒菜的時候多放些大蔥、生姜、大蒜、韭菜、洋蔥等溫性食物，也能起到祛陰散寒的作用。

　　敬而遠之的“寒酸”食品：

　　·寒性食物：黃瓜、冬瓜、綠豆芽等

　　·酸性食物：山楂、烏梅等。

　　常被忽視的廚房暖胃好材料：

　　除了家庭常用的健胃材料如豬肚、羊肉、鮮姜、陳皮、胡椒等，還有一些具有很好暖胃功效的好食物常被我們忽視。

　　·魚

　　鰱魚：用于緩解胃痛，常用于脾胃虛弱的。尤其適用于胃寒疼痛或由消化不良引起的慢性胃炎。

　　胖頭魚：有暖胃、補虛、化痰、平喘的作用。體質虛弱的寶寶最好多吃胖頭魚的魚頭，暖胃的同時還能起到治療耳鳴、頭暈目眩的作用。

　　帶魚：補五臟、祛風、殺蟲，對脾胃虛弱、消化不良的寶寶尤為適宜。

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