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粗糧健康瘦身葆青春:玉米3種吃法

來源:東北新聞網 2013-06-19 17:11 http://www.413629.com/ 海峽都市報電子版

如今的人們越來越崇尚科學健康的理念,減肥也要選擇科學健康的方法。有健康新聞報道,粗糧中含有較多的纖維,適量進食,可以促進腸胃蠕動,幫助排泄,有效緩解便秘。但是如果粗糧進食過多,則容易加重便秘,同時影響各種礦物質的吸收,反而對減肥和健康不利。總的來說,健康成年人每天可以進食50~85g粗糧,對減肥和健康都比較有利。食用粗糧減肥也已經成為一種時尚,長期食用粗糧可以滿足人體所需的纖維素,能為人體補充足夠的養分,并且還是減肥瘦身飲食的最好選擇。以下介紹玉米的三種減肥吃法:

  1、以玉米為主食

  材料:1~2根新鮮玉米。

  方法:把玉米清洗干凈,注意要留下玉米的外殼和“胡須”,它們的營養很豐富哦。之后將一整根玉米下入鍋中,加入適量的清水煮上20~25分鐘,熟透后即可食用。直接把玉米當作午餐或晚餐主食來食用,可以再搭配適量新鮮蔬菜和水果。

  原理:每100克新鮮玉米中的熱量有196千卡,含粗纖維1.2克、蛋白質3.5克、脂肪2.3克以及40.2克的碳水化合物,礦物質和纖維素的含量也十分豐富。另外玉米中大量的粗纖維,要比精面、精米量高出4~10倍多,玉米中豐富的鎂元素,可以促進腸胃蠕動,有助于腸胃健康,并且可以幫助順利排出體內廢物和毒素,可起到清腸排毒的作用,并且對減肥瘦身非常有好處。成熟后的玉米花穗玉米須,具有利尿功效,對減肥也很有幫助。

  2、飲用煮玉米的水

  直接把煮玉米的水當開水喝可起到不錯的減肥效果。

  原理:煮玉米的水具有利尿作用的,尤其是對于水腫型肥胖的人非常有幫助,可以有效消除水腫,防止發胖。

  3、吃粗糧玉米

  如窩窩頭、小米粥、玉米粥、黑米粥、玉米面面條、玉米面糊糊、高粱米粥、玉米面胡蘿卜條包子、大黃米黏豆包、黑麥鍋貼、黑麥畫卷、黑麥饅頭等,這些都是很好的玉米粗糧。

  年輕人很少有人喜歡吃這些粗糧,覺得口感不好就不愿意吃,其實這些粗糧才是最健康養生最具保健功效的食物,并且可以防止發胖和改善肥胖。

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