有實(shí)驗(yàn)顯示運(yùn)動前1小時不進(jìn)食，之后的運(yùn)動可以更多燃燒脂肪。但是研究者同時也承認(rèn)，所進(jìn)行的運(yùn)動可能達(dá)不到預(yù)期，并且之后可能想吃更多東西。

　　空腹跑步未必就是壞事。

　　科學(xué)家們表示如果你想消滅更多的脂肪，你應(yīng)該跳過鍛煉前的進(jìn)食，盡管很多運(yùn)動員訓(xùn)練前都要吃東西。

　　好幾項(xiàng)研究顯示，如果身體內(nèi)食物比較少的時候去鍛煉，對于消耗多余的脂肪是個好辦法。最近的一份報告中，歐洲的研究人員發(fā)現(xiàn)不進(jìn)食進(jìn)行單車運(yùn)動的人燃燒脂肪大大超過那些進(jìn)食的人。

　　肌肉通常從碳水化合物獲得能量，這就是為什么像阿姆斯特朗和菲爾普斯這樣的運(yùn)動員在比賽前要大量進(jìn)食。但是，如果你運(yùn)動前沒有吃東西，你的身體不會有多少碳水化合物儲存。這會強(qiáng)迫身體使用脂肪來代替，科學(xué)家說到。

　　“當(dāng)你禁食后運(yùn)動，你的腎上腺素很高，胰島素很低，”比利時魯汶大學(xué)的運(yùn)動生理專家彼得·海斯派說：“這種情況更有利于肌肉去氧化(分解)更多脂肪?！焙Ｋ古烧f運(yùn)動前不吃東西比他們以前吃過東西再去運(yùn)動消耗更多脂肪。

　　在4月發(fā)布的一項(xiàng)研究中，來自伯明翰大學(xué)的研究人員安排7人每周進(jìn)行3次進(jìn)行騎車實(shí)驗(yàn)，每次運(yùn)動前1小時內(nèi)都不吃東西(即下面說的“禁食”)。另外7人做同樣的運(yùn)動安排，但是沒有禁食。盡管禁食組在運(yùn)動時表現(xiàn)更糟糕，但是他們比進(jìn)食組燃燒了更多脂肪。此項(xiàng)實(shí)驗(yàn)結(jié)果發(fā)表在美國運(yùn)動醫(yī)學(xué)院學(xué)報上。

　　在2008年的一項(xiàng)研究中，海斯派和他的同事對進(jìn)食和禁食者從事耐力訓(xùn)練進(jìn)行了測試。研究人員發(fā)現(xiàn)，那些禁食后從事耐力訓(xùn)練進(jìn)行測試的人的身體中，處理脂肪的蛋白質(zhì)的需求增加了，這意味著身體通過空腹消耗了更多脂肪。海斯派建議人們在早餐前做這類運(yùn)動。

　　快速減脂

　　盡管海斯派和他的同事主要研究健康的年輕人，他依然認(rèn)為這種方法可以幫助幫助一些特定的人，比如糖尿病人。因?yàn)榻澈筮\(yùn)動對于可以更好地吸收葡萄糖——這對防止糖尿病很重要——海斯派的理論也會幫助糖尿病人控制他們的胰島素水平。

　　還有其他專家表示，盡管人們可能用這種方式燃燒更多脂肪，但是肌肉也會同樣減少，而且對于減肥者來說不會帶來大不同。

　　“當(dāng)你不是空腹運(yùn)動，肌肉消耗脂肪的速度更快，”塔夫茨大學(xué)肥胖與代謝實(shí)驗(yàn)室主任安德魯·格林伯格說到：“你可以通過肌肉燃燒脂肪，但它不會影響你的全身脂肪?！彼f，更劇烈的運(yùn)動可以促使身體在另一領(lǐng)域更多消耗脂肪酸，但是這種大量、劇烈的運(yùn)動需要很大改變。

　　對于對休閑養(yǎng)生感興趣的業(yè)余運(yùn)動員們，專家建議規(guī)律運(yùn)動并且運(yùn)動前不要吃東西。

　　“科學(xué)最終發(fā)現(xiàn)了那些聰明的跑步者所知道的事情，”英國拉夫堡大學(xué)運(yùn)動和健康科學(xué)的專家羅恩·默安說：“如果你一個禮拜有一天不吃早餐，然后長時間跑步，這項(xiàng)跑步就會訓(xùn)練你消耗脂肪。在一周的其他天里，你可以吃很多碳水化合物以便于你可以努力運(yùn)動?！?/P>

　　默安警告說，不要在空腹時做太多運(yùn)動?！斑@可以幫你更好的燃燒脂肪，但是你在運(yùn)動中的表現(xiàn)不會那么好。”他說：“沒有足夠的‘油’，你是達(dá)不到你需要的運(yùn)動強(qiáng)度的?！?/P>

　　潛在陷阱

　　另一些人對此持懷疑態(tài)度，并且表示：人們不應(yīng)該在連運(yùn)動前的小加餐都沒有的情況下運(yùn)動。

　　“我認(rèn)為這實(shí)際是個非常糟糕的主意，”紐約西奈山醫(yī)院的運(yùn)動醫(yī)學(xué)專家，亞歷克西斯·蔣·科爾文博士說到：“如果你血糖低，你會頭暈，你也不能像以前一樣很好的運(yùn)動?！?/P>

　　科爾文建議運(yùn)動前可以吃像香蕉一類的零食。她也警告說，不吃東西就運(yùn)動的策略讓人更容易受傷，并且要從運(yùn)動中恢復(fù)過來，進(jìn)食帶來的足夠的營養(yǎng)是很重要的。

　　海斯派也承認(rèn)這種方法并是不適合所有人，除了你得忍住對抗饑餓的痛苦進(jìn)行運(yùn)動之外，還有其他的潛在陷阱。“當(dāng)你推遲早餐去運(yùn)動，你可能在之后吃更多東西，”他說：“人們不吃東西就運(yùn)動的時候也需要遵守體重控制的所有通用原則，比如‘不要吃多了’。”

　　倫敦一家武術(shù)學(xué)校的私人教練丹尼爾·科比納表示，這種方法需要“紀(jì)律”——但是它確實(shí)奏效?！叭绻憧照叨亲舆\(yùn)動，不久你就會看到更多食物?！?/P>

　　專家提醒：雖然空腹運(yùn)動單純對于脂肪燃燒的效果會有所提升，但是這是在不考量健康水平的情況下的結(jié)論。而考慮到健康因素，禁食后運(yùn)動就不可取了。薄荷專家建議在運(yùn)動前2小時應(yīng)有一定量的碳水化合物補(bǔ)充，比如一片面包。