哪些健康食物名不副實(shí)
據(jù)中新網(wǎng)7日消息 《簡(jiǎn)單飲食》一書(shū)的作者塔爾梅奇日前在《華盛頓郵報(bào)》撰文指出，所謂低脂肪、高纖維、雜糧等“健康食物”，其實(shí)名不副實(shí)。
塔爾梅奇引述專家的話稱，低脂花生醬的卡路里和糖分比一般花生醬還高；維生素補(bǔ)充飲料則有害健康，可能會(huì)使人攝取過(guò)多的維生素和礦物質(zhì)。
第三個(gè)應(yīng)避免的是“能量棒”零食，塔爾梅奇稱，這些以“可取代正餐”聞名的能量棒號(hào)稱有助減重，但事實(shí)上都是“熱量炸彈”。
第四種是“雜糧食品”。塔爾梅奇指出，相較于雜糧面包、雜糧麥片，全谷類的食物更能降低罹患糖尿病、心臟病和患癌的幾率，反而是較好的選擇。
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