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四色系蔬果成了健康的保護(hù)傘

來(lái)源:中國(guó)網(wǎng) 2013-05-31 11:43 http://www.413629.com/ 海峽都市報(bào)電子版

  1.黃色系蔬果可以對(duì)抗感冒

  這些橘黃色和黃色的瓜果蔬菜中,不僅含有豐富的維生素C,還有充足的β胡蘿卜素,它們都可以幫你提高細(xì)胞的免疫力,不僅在流感肆掠的季節(jié)可以幫你預(yù)防感冒,在患了感冒之后也能加速你的康復(fù)。

  此外,黃色系蔬果中含有的β胡蘿卜素還能轉(zhuǎn)化為對(duì)眼睛健康和皮膚健康有益的維生素A,可以保護(hù)視力、改善膚質(zhì)。

  所以,如果你長(zhǎng)時(shí)間使用電腦,或者長(zhǎng)時(shí)間接觸不夠干凈的空氣環(huán)境,也要多吃這類(lèi)蔬果。

  蔬果舉例:橙子、橘子、黃南瓜、胡蘿卜、紅薯、柚子、甜玉米。

  2.綠色系蔬果平衡女性荷爾蒙

  綠色的瓜果蔬菜被看作健康食物,可不僅僅因?yàn)樗鼈兪菧p肥食材,還因?yàn)樗鼈兪桥越】档谋Wo(hù)神。

  這些綠色蔬果中含量豐富的礦物質(zhì)鐵、礦物質(zhì)鈣和葉酸,都是幫女人平衡體內(nèi)荷爾蒙的重要成分。

  此外,那些深綠色的果蔬中還含有非常豐富的抗氧化成分葉黃素,它可以在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為對(duì)眼睛健康非常有益的物質(zhì),不僅可以保護(hù)眼睛的視力,還能預(yù)防各種眼睛的炎癥和白內(nèi)障等眼科疾病。

  蔬果舉例:鱷梨、青蘋(píng)果、奇異果、蘆筍、西蘭花、菠菜、豌豆。

  3.紫色系蔬果對(duì)心臟健康有益

  紫色系的蔬果現(xiàn)在大量出現(xiàn)在超市中,無(wú)論是深紫色還是淺紫色的蔬果中,都含有一種叫做白藜蘆醇的特殊抗氧化成分,研究發(fā)現(xiàn)這種成分能夠促進(jìn)血液循環(huán),對(duì)心血管系統(tǒng)的健康非常有益,不僅能預(yù)防心臟病,還能改善手腳冰涼、靜脈曲張等癥狀。

  此外,最新研究還發(fā)現(xiàn),多吃紫色系的蔬果,免疫力和記憶力也會(huì)得到提高。

  蔬果舉例:葡萄、黑莓、藍(lán)莓、李子、茄子、紫橄欖、紫薯、紫玉米、紫皮洋蔥、紫色胡蘿卜。

  4.紅色系蔬果有助于預(yù)防癌癥

  紅色系的蔬果中都含有大量的抗氧化成分花青素,它不僅是預(yù)防細(xì)胞衰老的有效成分,更能夠阻止細(xì)菌附著在細(xì)胞壁上,從而有效預(yù)防各種炎癥,尤其是婦科炎癥和尿路感染。

  此外,紅色系的蔬果對(duì)口腔健康也非常有益,能保護(hù)牙齦健康,預(yù)防牙周炎癥。

  不過(guò),最值得強(qiáng)調(diào)的,還是它們的抗癌功效,比如西紅柿中含有的番茄紅素就具有獨(dú)特的抗癌功能,能夠預(yù)防乳腺癌等多種癌癥,甚至包括危機(jī)男性健康的前列腺癌

  蔬果舉例:櫻桃、草莓、小紅莓、石榴、葡萄柚、西紅柿、辣椒。

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