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雙花西米露趕走憂郁吃出好心情

來(lái)源:家庭醫(yī)生在線 2013-04-02 11:47 http://www.413629.com/ 海峽都市報(bào)電子版

  西米的做法很多特別受女性朋友的喜歡。而且西米也有很多功效與作用,今天小編要利用西米搭配玫瑰花和茉莉花做一款雙花西米露,讓你走出憂傷的情緒。

  材料:

  西米50g,玫瑰花20g,茉莉花20g(都可以在超市里買的到);白糖,適量(根據(jù)個(gè)人喜好決定)

  做法:

  (1)用開水將玫瑰花和茉莉花泡開,備用;西米露用涼水浸泡30分鐘。

  (2)將西米放到鍋?zhàn)永镏笊?-6分鐘,將它煮成半熟,就是兩邊變透明,中間帶一點(diǎn)白色的。注意:要一邊煮一邊用勺子攪拌,否則西米會(huì)粘鍋底)

  (3)將泡好的花茶倒入西米露里,開火煮,知道西米露變成全透明,即可。

  (4)加入適量的糖

  營(yíng)養(yǎng)分析:

  西米(西谷米):

  西米性溫、味甘;有健脾,補(bǔ)肺,化痰的功效,有治脾胃虛弱和消化不良的作用;西米還有使皮膚恢復(fù)天然潤(rùn)澤的功能,所以西米羹很受人們尤其是女士的喜愛(ài)。適用人群:一般人群均可食用.1.適宜體質(zhì)虛弱、產(chǎn)后病后恢復(fù)期、消化不良、神疲乏力之人食用;適宜肺氣虛、肺結(jié)核、肺痿咳嗽者食用;2.患有糖尿病者忌食

  玫瑰花:

  性味:甘、微苦,氣香性溫。成分:含有少量揮發(fā)油和黃色結(jié)晶性煎、揉質(zhì)、沒(méi)食子酸、色素等。玫瑰油中主要成分為醇類化合物。功用:利氣、行血,治風(fēng)痹,散疲止痛。玫瑰花及全株都有收斂性,可用于婦女月經(jīng)過(guò)多,赤白帶下以及腸炎、下痢、腸紅半截出血等。理氣解郁、和血散瘀。主治肝胃氣痛,新久風(fēng)痹,吐血咯血,月經(jīng)不調(diào),赤白帶下,痢疾、乳癰,腫毒。《食物本草》謂其“主利肺脾、益肝膽,食之芳香甘美,令人神爽。”長(zhǎng)期服用,美容效果甚佳,能有效地清除自由基,消除色素沉著,令人喚發(fā)青春活力。

  茉莉花

  功用:理氣和中,開郁辟穢。主治下痢腹痛,目赤腫痛,瘡瘍腫毒等病癥。

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