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24節氣之芒種:飲食需清淡

來源:新浪健康綜合 2012-06-05 09:39 http://www.413629.com/ 海峽都市報電子版
[摘要] 6月5日是農歷二十四節氣之一的芒種,標志高溫、高熱的盛夏時節即將到來。專家提示說,此時節,公眾應遵循“起居宜早起、飲食需清淡、精神要放松”的養生原則。

  6月5日將迎來農歷二十四節氣之一的芒種,標志高溫、高熱的盛夏時節即將到來。專家提示說,此時節,公眾應遵循“起居宜早起、飲食需清淡、精神要放松”的養生原則。

  芒種是農歷二十四節氣中的第9個節氣,每年陽歷6月5日左右開始,此時太陽到達黃經75度的位置。顧名思義,芒種就是有芒的大麥、小麥已經成熟,可以收割了?!对铝钇呤蚣狻分姓f:“五月節,謂有芒之種谷可稼種矣。”

  此時節的一個顯著特點是氣溫升高、天氣炎熱,尤其是在我國長江中下游地區,空氣非常潮濕,天氣異常悶熱。

  在這種氣候條件下,公眾在起居方面,要晚睡早起,適當地接受陽光照射,但要避開太陽直射,注意防暑。夏日晝長夜短,中午小憩可助恢復精神。

  天氣炎熱易導致食欲不振,因此,在飲食調理方面要少油膩,以清淡、質軟、易消化為主,如山藥、大米、大棗、雞肉、牛肉、蕎麥、豆類等,這些食物既能清熱、防暑、斂汗,還能增進食欲。

  從營養學角度看,飲食清淡在夏季養生中有不可替代的作用,如蔬菜、豆類可為人體提供必需的糖類、蛋白質、脂肪和礦物質等營養素及大量的維生素,維生素可預防疾病、防止衰老。

  炎炎夏日還易導致人精神不振、注意力不集中、心情焦躁。因此,在精神調養上,應該保持輕松、愉快的狀態,不要惱怒憂郁。這樣肌體得以宣暢,振奮精神,通泄得以自如。因此,公眾要學會自我心理調節,比如聽聽音樂、散散步、想想美好的事情等,努力做到靜心、安神、戒躁、息怒,同時要保證充足睡眠。

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