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夏日養生要護眼 飲食助你美目顧盼

來源:愛美網 2012-05-23 16:32 http://www.413629.com/ 海峽都市報電子版

  炎炎夏日,擔心皮膚曬黑的人們,開始撐起太陽傘、抹上防曬霜,準備迎戰火力強大的敵人——紫外線。但是在炎熱的夏天僅僅呵護皮膚是不夠的,我們的眼睛也同樣需要保護。

  眼皮、眉毛是上天給我們的恩賜,他們就像“太陽防護裝置”保護著我們的眼睛。另外,很多人在夏天選擇戴太陽鏡,因為太陽鏡可以吸收紫外線,從而太陽光直接照射。可僅僅依靠這些是遠遠不夠的,專家給出了三大建議,幫助我們通過飲食保護眼睛的健康。

  紅艷熟透的西紅柿、亮橙色的胡蘿卜、黃綠色的萵苣、深粉色的懸鉤子和金黃色的檸檬。當我們看到這么美的畫面,我們經常會說這真是“秀色可餐”。而色彩斑斕的食品不僅僅看上去美艷,它們還真能為我們的眼睛帶來豐富的營養。

建議一、多吃黃綠色的蔬果

  黃綠色的蔬果可以過濾藍光。葉黃素和玉米黃素屬于色素復合物大家族一類胡蘿卜素的成員。這兩種色素給食物帶來了美麗的黃綠色的色彩,如綠油油的菠菜、亮綠色的碗豆和深黃色的玉米。

  除此之外,一旦這兩種色素進入體內后,它們在眼睛后部的光敏感組織中積累,這些組織通過過濾藍光對眼睛起到保護作用。葉黃素和胡蘿卜素的另外來源有長葉萵苣、羽衣甘藍、西蘭花、鱷梨、球牙甘藍、西葫蘆、獼猴桃等。

建議二、多吃含維生素C的蔬果

  含維生素C的蔬果是抗氧化劑。抗氧化劑可以中和氧自由基—作為正常新陳代謝過程的一部分在身體中自然形成的高活性分子。只要周圍存在大量的抗氧化劑就可以有效地中和所形成的自由基。

  抑制自由基對眼睛尤為重要,因為眼睛的晶狀體中有高含量的維生素C,它作為抗氧化劑對眼睛起到保護作用,這就是我們為什么要攝入大量富含抗氧化劑的水果及蔬菜的原因。專家提醒我們,只需在日常菜單中增加西紅柿、辣椒、柑橘類水果、獼猴桃、漿果和花椰菜,就可以增加維生素C的攝入量。

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