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月子產后祛風吃什么好

來源:99健康網 2013-08-13 10:31 http://www.413629.com/ 海峽都市報電子版

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聽很多老人說,月子若沒有做好會留下月子病,所以,新媽媽在費盡千辛萬苦生完寶寶后,應該安排好合理、健康的飲食,好好坐月子。豬血魚片粥是一款非常適合產后準媽媽吃的一道食譜,是適合坐月子的食譜。我們一起來看下它的做法。

  豬血魚片粥

  食譜原料

  豬血500克,凈鯇魚肉250克,干貝25克,粳米250克,腐竹50克,姜絲、料酒、醬油、精鹽、胡椒粉各少許,香油適量。

  制作方法

  1、將豬血洗凈,削去上層浮沫及下層沉淀、雜物,切成小方塊;鯇魚肉洗凈,切成薄片,放入碗內,加入料酒、醬油、姜絲拌勻;干貝用溫水浸軟,撕碎;粳米淘洗干凈;腐竹浸軟,撕碎。

  2、鍋置火上,放入清水、粳米、干貝、腐竹,熬煮至粥將成時,加入豬血,煮至粥成,再放入鯇魚片、精鹽,再沸時撒上蔥花、胡椒粉,淋入香油即可。

  健康指南:此粥具有補益氣血、平肝祛風的功效,適于體質虛弱、產后虧虛及頭痛眩暈者食用。

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