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紅茶綠茶哪個(gè)更有助于減肥

來源:新浪健康論壇 2012-04-05 17:27 http://www.413629.com/ 海峽都市報(bào)電子版

  茶飲中含有多酚、兒茶素、咖啡因、維生素C等,可抑制脂肪與醣類吸收,并且?guī)椭痉纸馀c燃燒。持續(xù)飲用,能幫助養(yǎng)成不易發(fā)胖的體質(zhì)。

  茶葉在摘采后與空氣中的氧氣接觸,進(jìn)行酵素氧化,稱為“發(fā)酵”,而綠茶則跳過這項(xiàng)作業(yè),直接殺菁制成茶葉。

  由于未經(jīng)過發(fā)酵過程,所以綠茶能保留大部分的營養(yǎng),尤其是能幫助燃燒脂肪的兒茶素。

  綠茶的減肥魔力1:兒茶素幫助解膩消脂

  在排除咖啡因作用的情況下,茶葉中的兒茶素也能促進(jìn)新陳代謝,持續(xù)幫助脂肪代謝。

  兒茶素屬于單寧的一種,為綠茶澀味的來源。

  其實(shí)無論綠茶或紅茶都含有兒茶素,只是目前認(rèn)為,未經(jīng)發(fā)酵的綠茶,兒茶素含量在茶葉中的比例較高。

  兒茶素能加強(qiáng)熱能產(chǎn)生,促進(jìn)脂肪氧化及24小時(shí)的熱量耗損率,刺激脂肪水解并抑制胰臟脂解酵素的活性。

  用餐后喝1杯綠茶,可防止血糖急速上升,并減少幫助脂肪囤積的荷爾蒙分泌。

  綠茶的減肥魔力2:降低血壓及膽固醇

  綠茶中的單寧酸對血壓降低的作用十分明顯,不只能抑制血壓上升,也能使高血壓下降。

  也有研究指出,單寧酸能排除血中多余的膽固醇,可以使動(dòng)脈硬化的演變速度被控制再最小限度內(nèi),對腦血拴、心肌梗塞的預(yù)防也有幫助。

  注意事項(xiàng)

  什么時(shí)候喝:餐后飲用,幫助解膩消脂。

  怎么喝:自行沖泡時(shí)水溫不宜過高,但也不要冰飲,想減肥,更不宜加糖或其他配料。

  加分秘訣:搭配梅子、芝麻、鹽飲用,可以讓綠茶的保健功能再提升。

  高溫沖泡 流失營養(yǎng):綠茶比起其他茶類更容易氧化,保存期限相對變短,買回家后應(yīng)該盡快喝完,或放入冰箱保存。

  由于高溫也會(huì)破壞有益健康的成分,因此自行沖泡時(shí)水溫不宜過高,茶葉沖泡水溫約80℃,綠茶粉沖泡水溫約60℃即可。

  較傷胃 不宜空腹喝:綠茶性涼,含有咖啡因,如果濃度越高,咖啡因含量也會(huì)增加,所以要避免空腹?fàn)顟B(tài)下飲用,以免傷胃。

  為了避免引起失眠,睡前也盡量不要飲用。

  對不愛喝咖啡,但又想利用咖啡因減肥的人來說,紅茶是絕佳的替代品!  若是以容量來計(jì)量,咖啡的咖啡因含量比紅茶來得多,但若是以重量來計(jì)量,紅茶茶葉的咖啡因含量反而是咖啡豆的2倍,而且紅茶里還含有茶黃素,可以溫?zé)嵘眢w、促進(jìn)代謝,相當(dāng)值得一試。

  紅茶的減肥魔力1:咖啡因提升燃脂力

  紅茶中含有咖啡因,可分解脂肪,將囤積的體脂肪分解到血液中,讓運(yùn)動(dòng)時(shí)的燃脂力加倍。

  咖啡因也有利尿作用,可以刺激腎臟,擴(kuò)張血管,提升水分代謝,排出多余的水分與老舊廢物。

  咖啡因還可活化胃液分泌,促進(jìn)消化,但胃不好的人要小心不要攝取過量!

  紅茶的減肥魔力2:姜汁紅茶幫助代謝

  紅茶內(nèi)含的茶黃素,可以溫?zé)嵘眢w,而生姜含有姜辣素(Gingerol)加熱后會(huì)轉(zhuǎn)變成姜烯酮(Shogaol),也有暖和身體的功效。

  將生姜的皮削去,磨成生姜泥,加入紅茶一同飲用,更能增燃燒脂肪的效果。

  食用姜泥還可以攝取食物纖維,改善便秘。

  對女性而言,最讓人開心的是,生姜也可調(diào)整冰冷體質(zhì),就算不減肥,為了健康,也不妨一試。只要每天早上起床后,泡杯熱紅茶,加入少許姜泥,就可以溫暖身體,提升代謝,增加1天的瘦身力!

  注意事項(xiàng)

  什么時(shí)候喝:早上飲用,可以溫暖身體,提高代謝。

  怎么喝:1日1杯,胃不好的人要小心飲用量。

  加分秘訣:搭配姜汁或姜泥一起喝,瘦身的效果更好。

  腸胃虛弱者勿飲用過度:與綠茶相比,紅茶經(jīng)過發(fā)酵的程序,原本的兒茶素經(jīng)氧化后,轉(zhuǎn)為茶紅素和茶黃素,對心血管疾病有很好的預(yù)防效果,而且紅茶性甘味溫,對腸胃的負(fù)擔(dān)比較沒那么大,但茶飲仍有刺激性,要適度飲用。  燥熱體質(zhì)適量飲用:生姜、紅茶都是屬于性溫的食物,因此可以溫暖身體,由于夏季天熱,因此不宜飲用過多,體質(zhì)較燥熱的人,也要適量飲用。

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