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教你“水果養(yǎng)生術(shù)”搞定12種小毛病

來源:新華網(wǎng) 2013-09-02 10:52 http://www.413629.com/ 海峽都市報電子版

  五顏六色的水果是我們常吃的食物之一,可是,你會吃水果嗎?中醫(yī)認(rèn)為人體五臟與大自然的顏色相關(guān),均衡攝取綠、紅、黃、白、黑五色食物可調(diào)理補(bǔ)益不同的臟腑器官。另外,也可以根據(jù)失眠、脹氣、便秘等身體常見的小癥狀來食用不同的水果。

  1.用腦過度、失眠、睡不好的復(fù)原劑:番茄、木瓜

  番茄中的茄紅素能修復(fù)睡眠不足損傷的細(xì)胞,讓昏沉腦袋恢復(fù)正常,煮熟的番茄效果更好,試試看來盤番茄炒蛋。

  熬夜后常出現(xiàn)便秘、胃痛等上火發(fā)炎癥狀,可吃點(diǎn)木瓜健胃、通便,用青木瓜燉煮排骨湯,可保護(hù)胃壁。

  2.應(yīng)酬過后解除脹氣:楊桃、鳳梨、火龍果

  大吃大喝引起消化不良,可將楊桃切片、灑點(diǎn)巖鹽來吃。楊桃有維生素C促進(jìn)食物消化,并能防止致癌物亞硝酸合成,是很好的應(yīng)酬后解毒劑。

  金黃色的鳳梨利尿助消化,尤其含蛋白酶可加速分解肉類,有時炭烤食物吃太多,肚子鼓脹不舒服,吃新點(diǎn)鮮鳳梨可快速消脹氣。

  火龍果潤腸通便,也是很好的應(yīng)酬后“救急”水果,且偶爾心情煩悶時,吃點(diǎn)紅色果肉的火龍果可以一掃陰郁。

  3.天氣太熱消暑降溫:椰子汁、西瓜

  剛從熱辣辣的太陽底下回到室內(nèi),體內(nèi)熱烘烘的,不妨喝點(diǎn)椰子汁解暑去熱。

  西瓜因為是很好的降溫“涼”方,也是中醫(yī)師的天然退燒藥(俗稱白虎湯)。看診時若覺得自己額頭燙燙的、有點(diǎn)發(fā)燒時,會趕緊喝杯西瓜汁(不放冰塊),西瓜利尿,很快就能把體溫降下來。

  特別提醒,西瓜買回來不要放冰箱,因為冷藏會讓西瓜的茄紅素及其他養(yǎng)分減少一半,建議買一次吃完的份量就好,置放在陰涼處。

  4.流感季節(jié)的天然預(yù)防針:芭樂、奇異果、桶柑

  最推薦宜蘭的紅心芭樂,營養(yǎng)成分較其他芭樂高,含維生素C、鉀、磷、硫等礦物質(zhì),可強(qiáng)化淋巴系統(tǒng)、預(yù)防感染。

  盛產(chǎn)于秋天的奇異果,清熱利尿,抗氧化成分豐富,可增強(qiáng)抵抗力,減少細(xì)菌及感冒病毒糾纏,亦可增強(qiáng)心血管功能;冬天的桶柑也能預(yù)防感冒,建議整瓣連白絡(luò)一起吃,可滋潤喉嚨、效果更好。

  5.勞動、大量流汗后體力補(bǔ)充:紅甘蔗

  整理花圃、種田種菜或從事耗體力且大量流汗的工作,充滿水分、礦物質(zhì)的紅甘蔗汁能迅速補(bǔ)充流失能量。

  6.口干舌燥的解渴清涼飲:蓮霧

  蓮霧水分多且可利尿生津,排除身體毒素,是夏天最好的止渴方。

  春天的桃子可助排便,讓愛美的人維持體重不發(fā)胖,在中醫(yī)來說也可活血化瘀、安定心神。

  7.喉嚨卡卡的化痰藥:枇杷

  枇杷的鎮(zhèn)咳化痰效果很好,覺得喉嚨怪怪的好像有痰,剝幾顆新鮮枇杷來吃,可以舒緩喉嚨不適。

  8.用腦過度后活化大腦:龍眼、蘋果

  蘋果有“記憶果”之稱,含鋅促進(jìn)大腦發(fā)育、增強(qiáng)記憶力及腦內(nèi)神經(jīng)連結(jié),亦有護(hù)心效果。

  龍眼是“智慧果”,讓大腦開竅,當(dāng)碰上連續(xù)工作加班或考試,思考變得遲鈍,吃龍眼可恢復(fù)體力,讓思緒敏捷。但龍眼偏熱性,提醒有口乾舌燥,或發(fā)炎狀況時不要吃。

  9.氣色不好補(bǔ)血回春:桑椹、葡萄

  紫色的桑椹行氣活血、滋養(yǎng)眼睛、烏發(fā)抗老化,讓人擁有好氣色,血色不好的人可吃,但通常要連續(xù)吃上一、兩個月,用洗米水將桑椹洗干凈后打汁連渣喝一杯,這是常保好氣色的祕方。

  夏天盛產(chǎn)的葡萄汁多甜美,可滋養(yǎng)肝腎補(bǔ)氣血,讓頭發(fā)烏黑,葡萄皮上的維生素P可修復(fù)神經(jīng),連皮帶籽打汁喝抗老化效果更好。

  10.皮膚老化粗糙需要美白:檸檬、水蜜桃、葡萄柚

  檸檬含大量的維生素C天然美白成分;水蜜桃可強(qiáng)化肌膚彈性,比打蘋果光更能讓膚色發(fā)亮。冬天的葡萄柚含高維生素C,可預(yù)防斑點(diǎn),這也是私房美白方。

  11.維持血管彈性、保護(hù)心臟:香蕉、梨子、草莓

  香蕉含鉀離子可降血壓,預(yù)防心血管疾病;含維生素B群豐富的梨子則能抗血管栓塞、減輕疲勞、預(yù)防心血管疾病。草莓含果膠及抗氧化物,可防止動脈硬化

  12.勞力工作者強(qiáng)健筋骨:柚子

  秋天盛產(chǎn)的酸香柚子解毒化痰,是水果中含鈣量較高的,可強(qiáng)筋健骨,很適合勞力工作者。

  健康生活提醒,以上的水果養(yǎng)生法適合健康的人,但若有心血管疾病、腎臟病、糖尿病等慢性疾病,或正在服藥的人,有些水果如葡萄柚等是禁忌不能吃,最好依照營養(yǎng)師及醫(yī)師指示;新鮮果汁,早上喝比較好,如果晚上吃水果、喝果汁,肚子容易脹、頭暈睡不著,建議睡前不要吃水果、不易消化,早上吃消化吸收較好;一定要吃當(dāng)令水果,因為冰鎮(zhèn)儲存過季,會讓水果營養(yǎng)成分流失、變質(zhì)。而且一天吃2份新鮮水果就好。選擇自己需要的,如果有心臟病家族病史,所以常吃保護(hù)心臟的蘋果和香蕉。

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