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H7N9病毒簡易食療應對有方

來源:養生 2013-04-17 11:29 http://www.413629.com/ 海峽都市報電子版

近來,H7N9禽流感病毒來襲,如何防止病素入侵,增強抵抗力是最為根本。下面介紹幾款簡單易做的食療方,既可以增強抵抗力預防感冒,又可以清熱祛火。

一、南瓜綠豆湯

原料:綠豆2小把、南瓜300克

步驟:

1、綠豆洗凈,用水泡半個小時(泡后煮出來的綠豆更嫩滑,節約煮的時間)

2、鍋中加入適量水,接通電源,綠豆瀝干水分,倒入鍋內

3、南瓜削皮,去瓤,洗凈,切成2厘米左右的南瓜塊

4、切完南瓜,綠豆也煮差不多了,綠豆煮到開花

5、倒入切好的南瓜塊,中火開始煮,煮到南瓜變軟即可(變軟后南瓜會浮上來)

二、蜜棗紅糖姜水

主料:蜜棗(無核)50克、姜10克

調料:水1000克、紅糖3大勺

步驟:

1、將姜去皮,切成長絲

2、煮鍋中添入冷水,大火燒開,放入姜絲,轉小火,加蓋煮約10分鐘

3、放入蜜棗和紅糖

4、用勺子攪勻,繼續加蓋煮約15分鐘即可

三、木瓜玉米甜湯

主料:木瓜500克、甜玉米2個

輔料:黃豆50克

調料:冰糖30克、水2000克、蜂蜜4湯勺

步驟:

1、大豆洗凈,泡水12小時備用;木瓜去皮去瓤,切塊備用,玉米洗凈備用。

2、以上材料一起放入鍋中,大火煮滾后維持火力10分鐘。轉文火,加冰糖,煲40~50分鐘;溫度降到80度左右調入蜂蜜就可以吃

四、大骨冬瓜湯

主料:豬大骨頭3大塊、冬瓜1/4個

調料:小蔥1根、姜3片、食鹽3克、料酒3克

步驟:

1、腿骨讓賣家給剁開,洗凈控干,冬瓜去皮切塊,小蔥挽結,姜切片,腿骨放入鍋中大火煮開,吐盡血水后撈出洗干凈。

2、砂鍋中一次性放足水,放入筒骨、姜片、小蔥和料酒,大火燒開后,小火慢燉1小時,放入冬瓜塊繼續燉20分鐘左右,直到冬瓜軟爛變透明為止,放入適量鹽,再煮兩分鐘即可,喝時撒些蔥花味道很好哦。

五、冰糖雪梨

原料:雪梨4個、冰糖100克

步驟:

1、把雪梨去皮切塊,把去皮的梨塊和冰糖放鍋內,加清水(水的量依據自己的喜好)

2、開火煮,大火煮開后轉小火繼續煮20分鐘左右即可。

只要保證充足的睡眠和合理的飲食,多吃蔬菜、水果和滋補湯水,把身體調養好,才可以防止病毒的入侵!

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