立夏吃什么養生？立夏傳統食物有哪些？立夏有哪些民俗
立夏吃什么養生？立夏傳統食物有哪些？立夏有哪些民俗
小荷才露尖尖角，
早有蜻蜓立上頭。
“斗指東南，維為立夏，萬物至此皆長大，故名立夏也”。今年立夏時間為５月５日２１時２５分。立夏表示即將告別春天，是夏日的開始。
立夏·三候
我國古代將立夏分為三候：
一候 螻蟈鳴
這一節氣中首先可聽到蜊蜊蛄（即：螻蟈）在田間的嗚叫聲（一說是蛙聲）。
二候 蚯蚓出
蚯蚓生活在潮濕陰暗的土壤中，當陽氣愈盛，蚯蚓也掘土而出。
三候 王瓜生
王瓜的蔓藤在立夏時節會快速攀爬、生長，于六、七月更會結出紅色的果實。
立夏·史話
“立夏”節氣，在戰國末年就已經確立了，預示著季節的轉換，為古時按農歷劃分四季之“夏季開始”的日子。《月令七十二候集解》曰：“立，建始也，夏，假也，物至此時皆假大也。”這里的“假”，即“大”的意思，是說春天播種的植物已經直立長大了。
我國古來很重視立夏節氣。據記載，周朝時，立夏這天，帝王要親率文武百官到郊外“迎夏”，并指令司徒等官去各地勉勵農民抓緊耕作。
立夏·農事
立夏時節，萬物繁茂：炎暑將臨，雷雨增多，農作物進入旺季生長的一個重要節氣。立夏后，是早稻大面積栽插的關鍵時期，而且這時期雨水來臨的遲早和雨量的多少，與日后收成關系密切。
立夏后，江南正式進入雨季，雨量和雨日均明顯增多，連綿的陰雨不僅導致作物的濕害，還會引起多種病害的流行。立夏前后，華北、西北等地氣溫回升很快，但降水仍然不多，加上春季多風，蒸發強烈，大氣干燥和土壤干旱常嚴重影響農作物的正常生長。
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