農林大本科生研發食用菌面膜面包純天然產品引關注

來源:東南網 2015-11-10 10:33 http://www.413629.com/ 海峽都市報電子版

[摘要]一些通過提取銀耳主要營養成分加工而成的“銀耳面膜”、“銀耳面包”讓現場師生眼前一亮。

　　“這是銀耳面包、猴頭菇面包還有銀耳面膜，歡迎免費試吃試用哦。”7日，在福建農林大學科技節上，一些通過提取銀耳主要營養成分加工而成的“銀耳面膜”、“銀耳面包”讓現場師生眼前一亮。

　　工作人員現場介紹食用菌產品。

　　據了解，這些產品從培養食用菌到提取銀耳成分、包裝等一系列過程都是由福建農林大學生命科學學院2013級生物技術專業（食用菌方向）的學生自主完成。該專業學生林雅珠介紹，因為銀耳含有豐富的多糖和膠原蛋白，這些銀耳面膜具有祛斑、補水保濕的作用，食用菌面包也具有一定的美容功效。

　　說起產品靈感，團隊指導老師、福建農林大學菌物研究中心鄧優錦透露，他和學生們在一次社會實踐過程中發現那些長期處理銀耳邊角料的工人的手都特別嫩，于是猜想可能是銀耳多糖的功效。“我們幾個女生也有敷面膜的習慣，可市面上的面膜真正做到零添加的寥寥無幾，就想嘗試做一款自己用得放心的面膜。”本次項目的負責人黃蓉表示。

　　在現場，有同學當場嘗試銀耳面膜，并通過皮膚測定儀檢測，使用前后皮膚水分升高、油分下降，以此觀察面膜舒緩皮膚和清潔的效果。“心理上還是有點不放心的，但因為產品是純天然的，因此我們愿意嘗試并且也相信他們的能力。”生物工程專業學生馬福秀笑著說道。

　　“我們的產品沒有添加防腐劑，因此保質期方面還是急需攻克的難題。接下來，我們會嘗試用鈷60輻射滅菌或是添加竹蓀提取液來延長產品的保質期。”負責人黃蓉表示，對于如何提取銀耳多糖才能更適用于皮膚，如何讓體驗者放心使用面膜、面膜紙以及包裝袋選取等問題上，今后，還會繼續通過請教專業老師以及查閱資料來改進技術。（校通社大學生記者肖湘怡黃毅明）