鐵匠這個(gè)行業(yè)正在消失,德化徐氏父子的鐵匠鋪,已打鐵幾十年,仍在堅(jiān)持這門傳統(tǒng)手藝
俗語(yǔ)有云,人生有三苦:打鐵,撐船,磨豆腐。打鐵居首不無(wú)道理。打鐵,需成天陪伴高溫?zé)挔t,忍受炎熱奮力掄錘,是常人難以堅(jiān)持的沉重體力活。在德化縣潯東路,徐氏父子徐德曲、徐有德至今仍張羅著一間鐵匠鋪,數(shù)十年的口碑使其聞名遐邇。
3月的最后一天,經(jīng)熱心影友徐藝星介紹,記者有幸來(lái)到徐氏鐵匠鋪,記錄徐氏父子的打鐵生活片段。
潯東路一處夯土的平房,木板門大開,內(nèi)中燈光昏黃,墻壁灰黑,顯得有些破舊。45歲的徐有德利索地從爐中抽出一根模釬,放到锃亮的鐵砧上,掄起小錘一錘下去,火花四濺。71歲的徐德曲掄起大錘緊隨其后,又是一片火花。你來(lái)我往,幾個(gè)回合之后,火花漸小漸無(wú),模釬前部已有形狀。回爐,抽出,打擊,再回爐,再抽出,再打擊,在公式化的輪番錘擊下,在一陣又一陣的當(dāng)當(dāng)聲中,一把模釬越來(lái)越有模樣。
老徐說(shuō),他是蓋德鳳山人,打鐵已有40多年,父親也是鐵匠。他20來(lái)歲就跟隨父親游走各鄉(xiāng)打鐵,那時(shí)候基本以打制農(nóng)具為主。20多年前,他來(lái)到縣城開爐,不久遇上拆遷,搬到現(xiàn)在的地方。兒子徐有德,16歲起跟隨他左右,打鐵也將近30年了。趕上城市建設(shè)大潮,打鐵業(yè)務(wù)發(fā)生很大的變化,原先以農(nóng)具如鐵犁、鋤頭、鐮刀、柴刀為主,10多年來(lái),建筑用具如沖擊鉆鉆頭和拆除建筑模板用的模釬漸成主營(yíng)。買根新的鉆頭需要10余元,重新打制只要3元,使用鋼筋打制成模釬,也是10余元。低廉的價(jià)格已經(jīng)使不少鐵匠轉(zhuǎn)行,目前縣城的鐵匠鋪所剩無(wú)幾。
打鐵是一種艱苦、枯燥的生活。近千度的煉爐就在旁邊,鐵塊出爐后必須趁熱打擊,幾輪下來(lái),大汗淋漓。在鐵匠的生活里,一年仿佛只有夏季。老徐說(shuō),每天和兒子都要喝掉兩三個(gè)開水瓶的水,要不人都要虛脫了。
吃飯時(shí)間到的時(shí)候,徐有德抓緊時(shí)間回鋪?zhàn)雍竺娴募抑谐燥埲チ恕P斓虑羰氐赇仯习榘扬埐肆嗟戒佔(zhàn)觼?lái),老徐就坐在門口,邊吃邊張望街景,也等待著下一個(gè)顧客的到來(lái)。當(dāng)然,吃飯前是要洗手的,濕了手,搓點(diǎn)洗衣粉,拿個(gè)板刷用力刷,這雙厚實(shí)的手才能洗得大致干凈。徐氏鐵匠鋪外觀破舊,沒(méi)有招牌,也沒(méi)有廣告,全靠老主顧的口碑經(jīng)營(yíng)下去。
有人說(shuō),鐵匠這個(gè)行業(yè)會(huì)消失。未來(lái)會(huì)如何,老徐不知道。晚輩們上了大學(xué),將有不同的生活。他和兒子能做的,就是做好當(dāng)下,打好每一個(gè)鐵具。在這個(gè)枯燥的過(guò)程中,他們也許會(huì)成為打鐵這門傳統(tǒng)手藝最后的守望者。(泉州網(wǎng)記者 陳起拓 攝影報(bào)道)
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