盡管在“瘦肉精”事件后，雙匯誓言將系統化的保障食品安全，但最近一段時間以來，其各種不大不小的質量問題仍頻見報端，雖然不排除有經銷環節方面的原因，但雙匯在生產過程中，有沒有真正做到其承諾的嚴把質量關，值得深究。

　　雙匯指責消費者敲詐

　　據華西都市報報道，成都市民譚先生的侄兒在吃下一根雙匯“Q趣兒”火腿腸后，上吐下瀉，被送到醫院治療。

　　在購買火腿腸的超市，譚先生、售貨員及雙匯業務員先后拆開同種類包裝完整的火腿腸，均發現存在發臭的問題。而這些火腿腸都是今年5月生產，保質期為90天，離過期大約還有20多天的時間。受雙匯成都地區負責人的委托，其供貨商表示愿意賠付兩萬元，但前提是譚先生不要在媒體上曝光。

　　不過，在雙匯實業集團有限責任公司副總經理劉金濤飛赴成都后，事件又生波折。劉金濤認為，譚先生一開始索賠6萬元，是一種敲詐式索賠。對此，譚先生回應說，“如果我是敲詐，為何要報警并通知媒體？”。

　　質量問題近期頻曝光

　　除了這次的成都事件，最近一段時間以來，雙匯在各地頻陷“質量門”，各種不大不小的負面消息不斷傳出。

　　7月中旬，南京市的熊小姐在超市購買了兩根雙匯王中王火腿腸，在食用后中毒，入院搶救。該火腿腸生產日期為今年4月11日，保質期6個月。事后，雙匯工作人員解釋為運輸過程中破包導致的霉變。但超市方面卻表示自己定期檢查火腿腸包裝，堅稱所銷售的火腿腸包裝是完整的。(據江蘇電視臺)

　　6月底，山東的楊先生在食用一根雙匯Q星火腿腸時發現異物，經辨認竟是一條長約20厘米的塑料繩。楊先生隨即進行了投訴。雙匯銷售人員稱這種情況很常見，屬于良性雜質，同意賠付10根火腿腸，遭到楊先生的拒絕。在經過十幾天的拉鋸后，雙匯支付給楊先生500元作為補償，雙方和解。(據青島新聞網)

　　6月初，南昌市民黃女士購買了一包雙匯潤口香甜王玉米風味香腸。4歲的外甥女食用時發現塑料外包裝上有芝麻大的白色物體蠕動。工商執法人員對剩余的香腸進行了檢查，也發現有近似蟲卵的物體。雙匯駐南昌辦事處負責人王經理表示，香腸經過高溫殺菌和密封處理，他們不清楚蛆的具體來源，不好表態。(據大江網)

　　6月初，福州陳先生的妻子買回雙匯非清真雞肉腸和雙匯“泡面拍檔”香腸的搭售裝，在食用時發現香腸“外衣”上布滿蛆蟲，其中一些已經死亡。事后，雙匯福州負責人要求和陳先生單獨協商解決辦法，拒絕接受采訪。后經記者了解，雙匯答應向陳先生賠償人民幣100元。 (據東南網-海峽都市報)

　　6月初，南京市民卞先生購買的一袋雙匯玉米熱狗腸疑似變質，女友在食用后嚴重腹瀉，被送往醫院治療。事后，卞先生和雙匯進行協商，雙匯賠付醫藥費、誤工費共計600元。(據大眾證券報)

　　5月底，桂林市李女士買了一袋玉米風味火腿腸，家人在食用時發現腸內摻有玻璃渣，李女士用尺子量后發現足足有1.7厘米。在電話溝通中，雙匯方面強調其產品中不可能會有玻璃，并表示會派業務員上門核實。(據廣西電視臺)

　　5月底，天津王女士到超市買了10根雙匯火腿腸，打開時發現嚴重長毛。雙匯廠家的相關負責人在接受采訪時表示，其生產環節肯定沒有問題，但商品從生產到擺上貨架還要經歷一段時間，問題可能出在儲藏或者運輸環節。