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“細嚼慢咽”有益健康 助消化降血糖

  研究發現,細嚼慢咽可刺激唾液的分泌,延緩機體衰老。因為唾液腺在分泌唾液的同時,還分泌一種腮腺激素,可被機體重新吸收進入血液,抵抗機體組織老化。因而,細嚼慢咽有益健康,給人體帶來諸多好處。

細嚼慢咽的好處:

1、有助消化

  充分咀嚼能促進胃液分泌,同時將食物磨得極細,有助于食物消化吸收,并直接減輕胃腸負擔,對老年人和胃腸功能欠佳的人尤其重要。

2、預防消化道疾病

  細嚼慢咽可以使唾液分泌量增加,唾液里的蛋白質進到胃里以后,可以在胃里生成一種蛋白膜,對胃起到保護作用。

3、產生飽腹感

  多花些時間咀嚼食物,食欲中樞才能發出正確指令,使人產生飽腹感,避免發胖。

4、細嚼慢咽能增加唾液分泌量

  唾液入胃后形成保護胃部的蛋白膜,預防胃潰瘍。

5、緩解緊張情緒

  慢餐能緩解人緊張、焦慮等情緒,讓人愉悅起來。

6、降低餐后血糖

  細嚼慢咽對降低餐后高血糖有益,堅持慢餐,血糖、膽固醇、血壓會相應降低。

7、減少面部皺紋

  頻繁咀嚼可鍛煉面部肌肉,減少皺紋。

  盡管現在快節奏的生活,讓人們吃飯速度也加快,然而“慢生活”卻也是一種健康的生活方式,不但可增加對人生的高度自信,也可以讓身體更加健康,尤其是在吃飯飲食的時候,細嚼慢咽對健康的好處很多,因而不妨在快節奏的大趨勢下,不妨也體驗下“慢生活”吧。

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