□ 姚海揚 樹滋堂山東藥膳研究中心
原料
主料:鵪鶉2只。
配料:泰山赤靈芝粉3克。
調料:姜、蔥、鹽、花椒。
制作將鵪鶉浸入水中淹死,除去毛和內臟,洗凈,放入盅內,加水適量。把靈芝粉放入盅內。將盛放鴿和靈芝粉的盅放入鍋內,隔水燉熟即成。
□ 姚海揚 樹滋堂山東藥膳研究中心
原料
主料:鵪鶉2只。
配料:泰山赤靈芝粉3克。
調料:姜、蔥、鹽、花椒。
制作將鵪鶉浸入水中淹死,除去毛和內臟,洗凈,放入盅內,加水適量。把靈芝粉放入盅內。將盛放鴿和靈芝粉的盅放入鍋內,隔水燉熟即成。
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